Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Сочное филе под очень вкусным соусом . На гарнир можно приготовить рис или картофель .

Ингредиенты: филе куриное - 500гр , помидоры - 500гр , лук- 1шт , базилик ( или любая зелень по вкусу ) , маслины ( по вкусу ) , соль , перец , растительное масло .

Филе выложить в фольгу. Посолить , поперчить , добавить 1 чайную ложку растительного масла .

Фольгу завернуть .

Выложить в форму для запекания , поставить в духовку . Запекать при температуре 180 градусов в течении 30 минут .

Лук мелко нарезать .

С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками .

Зелень мелко нарезать .

На растительном масле обжарить лук и добавить помидоры .

Посолить , поперчить . Тушить в течении 5 минут .

Добавить зелень .

Перемешать и тушить в течении 5 минут .

Филе нарезать , выложить на тарелку , полить соусом и украсить маслинами .