Диета, включающая шоколад, красное вино и кофе? Диета, которая не включает в себя подсчет калорий? Диета, которая не включает в себя голодание 2 дня в неделю и все же утверждает, что приносит много преимуществ? Диета, при которой средняя потеря веса составляет 3.5 кг за первые 7 дней и оздоровление организма? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Я хочу проверить на себе диету сиртфуд …
ЧТО ТАКОЕ СИРТФУДЫ?
Сиртфуды-это недавно открытая группа богатых питательными веществами продуктов, которые, по-видимому, способны "активировать" гены способствующие похудению организма (также известные как сиртуины), во многом так же, как и диеты голодания, с тем же спектром преимуществ, но без общих недостатков, таких как голод, раздражительность и потеря мышечной массы.
Утверждалось, что, используя эту диету, богатой продуктами Sirtfoods, участники похудеют, наберут мышечную массу, будут выглядеть и чувствовать себя лучше и, возможно, даже проживут более долгую и здоровую жизнь. ТОП-20 ПРОДУКТОВ
Многие продукты содержат питательные вещества, активирующие сиртуин, но некоторые содержат больше, чем другие. В своей книге The Sirtfood Diet* авторы диеты перечисляют 20 лучших продуктов СИРТФУД.
В топ-20 продуктов входят: перец чили, гречневая крупа, каперсы, сельдерей, какао, кофе, оливковое масло первого отжима, зеленый чай, капуста кейл, любисток, финики, петрушка, красный цикорий, красное вино, аругула или руккола, соя, клубника, куркума и грецкие орехи.
ФАЗА 1 ДИЕТЫ SIRTFOOD
В течение первых 3 дней потребление калорий ограничено 1000 калориями. Рацион состоит из 3 зеленых соков, богатых Сиртфудом, 1 блюда, богатого Сиртфудом, и 2 квадратиков темного шоколада.
В течение оставшихся 4 дней потребление калорий увеличивается до 1500 калорий, и каждый день диета состоит из 2 зеленых соков, богатых сиртфуд, и 2 блюд, богатых сиртфуд.
Во время фазы 1 вам не разрешается употреблять алкоголь, но вы можете свободно пить воду, чай, кофе и зеленый чай.
ФАЗА 2 ДИЕТЫ SIRTFOOD
Фаза 2 не фокусируется на ограничении калорий. Каждый день включает в себя 3 сытных блюда из Сиртфуда и 1 зеленый сок, а также возможность 1 или 2 закусок из Сиртфуда, если требуется. В фазе 2 вам разрешается пить красное вино, но в умеренных количествах (рекомендуется 2-3 стакана красного вина в неделю), а также воду, чай, кофе и зеленый чай.
Авторы диеты Sirtfood предполагают, что фазы 1 и 2 можно повторять по мере необходимости для укрепления здоровья.
ИТАК, РАБОТАЕТ ЛИ ДИЕТА СИРТФУД?
Очень многие знаменитости одобрили эту диету сиртфуд и утверждают, что диета помогла им похудеть, нарастить мышцы и отлично выглядеть и чувствовать себя. Однако есть часть меня, которая немного скептически настроена – возможно, диета работает для знаменитости, у которой есть индивидуальный диетический коучинг и, без сомнения, личный тренер. Но будет ли диета работать для такого обычного человека, как я? Я решила следовать диете в течение 3 недель, выполняя как фазу 1, так и фазу 2, и отчитаться о том, как это происходит…