Если вы когда нибудь разогревали еду в микроволновой печи, то точно знаете о взрывоопасных свойствах некоторых продуктов.
Так почему же некоторые продукты взрываются в микроволновке и как этого избежать?
Оказывается всё дело в молекулах воды которые содержатся в нашей еде. По словам профессоров при нагревании в микроволновке вода очень быстро преобразуется в пар. Прочная оболочка некоторых продуктов не даёт пару выбраться наружу, из за чего они раздуваются. Если продолжить нагревать такую еду, то из за колоссального давления она просто взорвётся!
Что бы этого не произошло профессоры советуют пару выйти наружу. Это можно сделать, например, если проткнуть еду вилкой или сделать небольшие надрезы.
А такие продукты как: йогурт, виноград и яйцо - вообще нельзя разогревать в микроволновке.