Ингредиенты:
- Мука пшеничная-270гр.
- Мёд-3ст.л.
- Сахар-150гр.
- Яйца-3шт
- Масло сливочное-150гр.
- Сода пищевая-1ч.л.
Глазурь(если хотите)-Сгущенное молоко
Приготовление:
- Готовить тесто для медового пирога мы будем заварным способом, то есть заваривать на водяной бане. Для этого подготовим подходящую миску для теста и кастрюльку с водой, в которую поместится эта миска. Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводит ее до кипения. В миске соединяем куриные яйца, сахарный песок, сливочное масло (я порезала кусочками, чтобы оно быстрее разошлось) и натуральный мед (столовые ложки с верхом).
- Все прогреваем на водяной бане, чтобы смесь стала однородной, а масло с сахаром растворились. Постоянно помешиваем смесь, чтобы яйца не свернулись.
- Затем добавляем пищевую соду.Перемешиваем всё.Масса увеличится в размерах.
- Снимаем с огня и всыпаем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.
- У вас получится довольно густое и вязкое тесто.
- Чашу мультиварки немного смажем маслом (сливочным или растительным) и выливаем тесто.
- Готовим медовый пирог на режиме Выпечка ровно 1 час. Если у вас мультиварка более мощная, может уйти минут 45-50. После выпечки даем пирогу постоять в выключенной мультиварке еще минут 15-20.
- Вынимаем готовый медовый пирог с помощью вставки для приготовления еды на пару.
- Переворачиваем,и заливаем верхушку пирога сгущенкой.Все пирог готов.
Очень ароматный, нежный, сочный и вкусный медовый пирог в мультиварке готов.
Подписывайтесь на мой канал,если вам интересны мои рецепты!!!!!
