Одним из доступных для нас курортов на протяжении всего года является солнечный остров Кипр. Всего 4 часа в самолете…и вот вы уже выходите из здания аэропорта в Пафосе. Собираясь на отдых, хочется заранее спланировать свой бюджет. Основные ежедневные вопросы на курорте: “Где питаться и сколько же это будет стоить?”. Давайте разбираться, что нам может предложить гостеприимный Кипр.
Какие национальные блюда обязательно стоит попробовать
Кухня на острове разнообразная, похожа на турецкую и греческую. Хотя в блюдах вы не найдете столько приправ и специй, здесь повара предпочитают оттенять вкус своих блюд всевозможными пряными травами. Также в блюдах присутствуют овощи или фрукты, урожай которых здесь снимают на протяжении практически всего года.
Кстати, на Кипре фрукты и орехи очень часто добавляются даже к мясным блюдам.
Мезе (мезедес)
Это самая популярная еда на острове. Мезе представляет собой настоящий комплексный обед или ужин, который, как правило, состоит из 4-5 блюд, включающих в себя закуску, салат, основной блюдо и десерт. Объем порций в заведениях Кипра впечатляющий, поэтому можете смело заказывать один комплекс на двоих. Стоимость мезе 15-20 евро.
Мясные блюда
Для любителей мяса здесь найдется блюдо на любой вкус:
- Сувлаки – шашлык из разного вида мяса или птицы, который готовится без маринада и специй. Порция обойдется в 12-15 евро.
- Шефталья – зажаренные на гриле рубленые котлеты (колбаски). Для их приготовления используется мясо свинины или баранины, сдобренное специями и зеленью. Стоимость порции 8-10 евро.
- Клефтико – это нежнейшее мясо баранины, которое томится в печи несколько часов, что делает его необычайно мягким. Такое мясо просто не может оставить вас равнодушным. Цена за это блюдо в районе 15 евро.
Халуми
Приготовленный по старейшему рецепту, который известен еще с 16 века, этот овечий сыр является уже торговой маркой Кипра. В заведениях он подается в горячем виде, обжаренный до золотистой корочки. Стоит одна порция 7 евро.
Мусака
Это греческое блюдо. Но кипрские повара готовят его по-особенному. Стоимость 10 евро/порция.
Долма (Купепия)
Это блюдо похоже на знакомые нам голубцы, оно готовится из мяса и риса, а вот заворачивается в листья винограда. За одну порцию вам придется отдать 12 евро.
Где питаться
Кафе и рестораны. Чтобы попробовать настоящую национальную кухню Кипра, стоит посетить рестораны и кафе. За один поход на двоих придется отдать 40-50 евро.
Лайфхак – если заказать только шашлык, то тратиться на гарнир и хлеб не нужно, они уже включены в стоимость.
Комплексный обед в заведениях обойдется дешевле, примерно 10-15 евро.
Совет! Для питания выбирайте заведения подальше от побережья, а лучше те, где кушают сами местные жители. В таком месте точно будут соблюдаться традиции и выставляться адекватные цены (за полный обед на двоих можно заплатить всего 15-20 евро).
Супермаркеты и магазины. Если ваш бюджет не резиновый и тратить слишком много на питание вы не планировали, то еду можно готовить и самостоятельно, благо на острове много различных супермаркетов, которые работают с 8.00 до 20.00.
Учтите, что по воскресеньям многие магазины на острове закрыты, хотя есть несколько круглосуточных, но лучше запасайтесь продуктами впрок.
Цены на основные продукты:
- Молочные продукты – от 1,5 до 3,5 евро.
- Хлеб – 1 евро за буханку.
- Яйца – от 2 евро.
- Курица – 6 евро/кг.
- Свинина – 5-6 евро.
- Говядина от 9 евро.
Овощи и фрукты лучше покупать в специализированных фруториях или на рынке, здесь они будут стоить 0,5-0,7 евро/кг. Часто бывают специальные предложения, когда пакет весом в 2 кг с различными овощами и фруктами можно взять по цене даже ниже, чем за кг.
Уличная еда. Куда же без нее? Самое известное блюдо для перекуса на ходу – это кипрская шаурма или, как она называется на острове, гирос. Стоимость такого перекуса составляет 3,5-4 евро.
Также можно заглянуть в псистарьи. Это заведения наподобие столовых, но еду здесь упаковывают в контейнеры на вынос. Обед будет стоить 15 евро на 1 человека.
Подведем итог. Для комфортного отдыха на острове необходимо запланировать 30-40 евро в день на питание для одного человека.
Не сказала бы, что Кипр относится к бюджетному отдыху, цены, все-таки среднеевропейские, хотя раз в год, наверное, можно и раскошелиться 😄.
А как вы думаете?
Подписывайтесь на мой канал, будем и дальше обсуждать интересные темы.