Сытный и питательный поздний ужин (после 18.00) может стать причиной развития сахарного диабета и повышения артериального давления, ухудшить состояние сердца и сосудов.
Это подтвердило исследование, проведенное учеными из Columbia University Medical Center в Нью-Йорке, США.
Эксперты изучили соответствующие данные (привычное время вечерней трапезы) 12 700 добровольцев и выяснили, что именно поздний ужин ассоциируется с превышением калорийности суточного рациона — после 18.00 большая часть участников съедала на 30% больше нормы суточных калорий.
Когда ваш ужин в процентном соотношении содержит 30% и более всей суточной калорийности употребляемых продуктов, а сама трапеза происходит гораздо позже 18.00 — риск развития гипертензии увеличивается на 23%, диабета — на 19%.
У пациентов с уже диагностированным диабетом первого типа плотный поздний ужин может привести к "плохим" ночным сахарам. Стоит распределить суточную калорийности таким образом, чтобы большая ее часть приходилась на время до 18.00 — вечернее переедание может привести к нарушениям.
Магазин диатоваров из Европы www.diabet12.ru