Морской коктейль состоит из креветок, мидий, кусочков кальмаров и небольших осьминожков. В магазинах можно купить замороженную смесь, в которую входят уже очищенные и отваренные морепродукты, а значит, экономится много времени на предварительную подготовку.
Для приготовления вкусного и быстрого ужина из морского коктейля не понадобится много продуктов и времени. Это отличный вариант быстрого ужина!
Для начала нужно почистить, помыть и нарезать соломкой репчатый лук.
Когда луковица готова, мою помидор и нарезаю кубиками.
У меня морской коктейль был замороженный и я предварительно его разморозила.
Когда самые главные ингредиенты готовы, я разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю на неё размороженный морской коктейль.
Морскую смесь необходимо тушить на сковороде до полного испарения жидкости. Когда жидкость полностью испарилась я переложила морскую смесь в тарелку, добавила в сковороду растительного масла и начала обжаривать лук.
Когда лук стал прозрачным, я добавила нарезанные помидоры и тушила три минуты на сильном огне помешивая.
Чтобы соус был ещё вкуснее, добавляю специи к луку и помидорам
Спустя три минуты добавляю морской коктейль к овощам и специям. Готовлю ещё пару минут, выключаю и посыпаю петрушкой.
К такому варианту приготовления морского коктейля отлично подойдёт отварной рис. Он прекрасно будет сочетаться с морепродуктами и соусом в котором морская смесь тушилась.
Список ингредиентов:
Морской коктейль - 400 гр.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 4 дольки или сушёный по вкусу
Петрушка
Растительное масло
Специи (у меня паприка и перец чёрный молотый)
Соль по вкусу (у меня адыгейская)
Приятного аппетита!
#морской коктейль #морепродукты #еда #рецепты #кулинария #кулинарные рецепты
