Привіт усім! Ну, що дівчатка літо вже настало, а це означає, що пора суконь та шортиків відкрита. Починаємо харчуватися правильно і забуваємо про смажену картопельку і шоколадки ночами. Сьогодні хочу запропонувати Вам рецепт ПП соусів, які точно сподобаються кожному!
Ловіть декілька ідей дуже смачних, ароматних і в той же час корисних соусів, з якими ваш раціон стане набагато яскравішим та смачнішим.
Соус "Дзівакі"
Це відмінна заміна майонезу для правильних та корисних страв.
Список інгредієнтів:
- йогурт натуральний - 240 г
- сік лимона - 1 ст. л.
- олія оливкова - 1 ст. л.
- зелень кропу - 1 ст.л.
- часник - 7 г
- огірок - 1 шт
- сіль та перець - за смаком
Рецепт приготування:
- Спочатку натріть огірок на тертці і відіжміть зайву рідину. Викладіть м'якоть в тарілку. Очистіть часник і крупно наріжте. Посоліть, роздушіть бічною стороною ножа і викладіть в миску до огірків.
- Потім додайте йогурт, лимонний сік, оливкову олію, перець і нарізаний кріп. Все ретельно перемішайте, накрийте кришкою і відправте в холодильник як мінімум на 2 - 3 години.
"Соус огірковий"
ПП-заміна майонезу
Список інгредієнтів:
- сиру нежирного - 100 г
- огірок - 1 шт
- часник - 2 зубчики
- олія оливкова - 1 ст. л.
- йогурту натурального - 3 ст. л.
- зелень кропу та петрушки - за смаком
- сіль, перець, улюблені спеції - за смаком
Рецепт приготування:
- Натріть огірочок на крупній тертці і потрібно злегка віджати сік.
- Додайте натертий на дрібній тертці сир, подрібнений часник, йогурт, кріп та петрушку.
- Приправте улюбленими спеціями, додайте оливкову олію і ретельно перемішайте.
"Гірчично-медовий соус"
Це ідеальна знахідка для овочевих салатів.
Список інгредієнтів:
- мед - 1 ч. л.
- лимонний сік - 1,5 ст. л.
- оливкова олія - 4 ст. л.
- діжонської гірчиці - 1 ч. л.
- часник - 1 зубчик
- сіль та перець - за смаком
Рецепт приготування:
- Потрібно просто збити всі інгредієнти занурювальним блендером.
- Подавати відразу або охолодженим.
"Соус для риби"
Найкраще смакує до рибних страв
Список інгредієнтів:
- сік лимонний - 2 ч. л.
- зелень кропу - 1 пучок
- натуральний йогурт - 150 г
- томат - 1 ст. л.
- часник - 1-2 зубчики
Рецепт приготування:
- Нарізаємо зелень кропу.
- Потім додаємо в йогурт сік лимона, подрібнений часник і кріп. Все перемішуємо і готово.
Гарного приготування та смачного!
Друзі, якщо Вам сподобалась стаття, підписуйтесь на мій канал, і залишайте свої відгуки в коментарях! До зустрічі на каналі "По-домашньому"