Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Продолжу вещание про то, как посещала Екатеринбург, а точнее о местных кофейнях.
Уже рассказала про пару уральских кофейн, а здесь поведаю про заведение, про которое точно знают местные жители. Я говорю про «Simple Coffee».
Когда мы гуляли по городу постоянно видели данное место. Сначала это было:
О! Какая большая кофейня в центре!
А потом оказалось, что этих точек полно. Именно поэтому «Simple Coffee» посещали с мужем и подругами в самом конце. Одна из подружек сказала, что переодически заходит за молочно-кофейными напитками. Но так-то особо вниманию кофейни она не уделяла, в том смысле, что нечего было рассказать.
Так вот, «Simple Coffee» полно в городе. И вот решили в одну из них пойти. Смотрите, адрес нет смысла говорить, потому что найти легко, но наверно, единственным советом будет не выбирайте самую центральную. Идите в ту, которая где-то в конце центра, а то те, которые в середине забиты людьми, почти в любое время.
Вначале мы зашли в эту кофейню, но в другом месте. Почти всё было занято. Пока осматривались, со мной поздоровался бариста и поинтересовался, чего хочу. Тогда произошёл диалог:
Есть фильтр?
Закончился, но сейчас заварим.
А какое зерно?
Ну как обычно.
Эээ... а какое обычно?
Так Колумбия же.
К чему вам диалог, спросите вы. Это будет дальше. А пока, мы стали ждать фильтр и осматривать кофейню.
Меня искренне порадовало, что можно купить кофе в разном виде. Особенно, что у них есть дрип-кофе. Моей подруге, которая живёт в Екатеринбурге, очень они зашли. Ну конкретно дрипы и теперь она знает, где себе их покупать. Даже в начале и я хотела дрип-кофе купить, но муж напомнил, что мы не выпили ещё фильтр. Мало ли не вкусно.
Взяли фильтр и пошли в центр прогуливаться. Пили фильтр и понимаем, что нам нравится. Приятная лёгкая кислинка. Я сообщаю мужу, что хочу внимательней посмотреть какое у них есть зерно и взять его или дрипы.
А в центре то полно других «Simple Coffee». Захожу в другой и понимаю, почему ну как обычно. На фото выше видно разнообразие кофе. На тот момент, когда была это всё. То есть, для обычного потребителя или точне — начинающего, этого достаточно. Если вы уже знаете, про разных обжарщиков, про которых вам рассказываю, то конечно, маленький ассортимент.
Но, Колумбия оказалось вкусной и посмотрите, какая приятная цена на пачку зерна за 250 грамм. А также другую цену, за 250 грамм под эспрессо. Да и для дрипов цена очень приятная. При не таком большом разбросе выбора, а концентрирование на пару зёрнах, потребитель выигрывает.
Как видите, купила Колумбию. После посмотрел кто у них обжарщик. На упаковке написано, что произведено и упаковано «Цех Кофеопия», а находится всё в Челябинске. На сайте обжарщика ничего такого не нашла, но суть в том, что к ним можно обратиться за разным зерном.
Каков итог?
Кофейня «Simple Coffee» с нормальным кофе, можно пить и покупать его. Ещё в заведении можно найти сладкое и еду, но какая она не знаю. Совет, в какое место лучше заходить, написала выше. Оставлю ссылку на статью, в какую кофейню ещё можно сходить в Екатеринбурге. А лучше подписаться, чтобы не пропускать интересную информацию про кофе.