Мне кажется, нет ничего проще - сделать грибочки красивыми и вкусными. Идут годы, а рецепт остается востребованным всегда. Кто-то его просто подзабыл, а молодые хозяюшки и вовсе не знают.
Напоминаю:
Грибов берем на количество едоков по 2-3 штуки на человека
Морковь натереть на крупной терке
Лук репчатый нарезать кубиками
Сыр натереть на средней терке
Майонез
Готовим так:
1.Обжариваем морковь и лук на растительном масле до золотистого цвета.
2.Грибы промываем, выкручиваем аккуратно ножку, чтобы осталась целая пустая шляпка. Шляпки немного отвариваем в подсоленной воде.
3.Ножки от грибов режем кубиками и тоже обжариваем.
4. Соединяем всю начинку вместе: лук, морковь, грибы. При необходимости присаливаем.
5. Затем наполняем массой остывшие шляпки.
6. Немного смазываем майонезом.
7. Сверху посыпаем сыром.
8. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, который слегка смазываем растительным маслом.
9. Выпекаем 10-15 минут, чтобы хорошо расплавился сыр.
Всё. Можно есть и в теплом и в холодном виде. Очень вкусно!
Ставьте лайки. Делитесь своими рецептами. Буду рада и благодарна.
Полистайте такие рецепты с фото:
Тепленький ароматный КУРНИК на ужин. Самый вкусный и простой рецепт
Быстрый пирог с вишней. Объедение!
Любимый пирог с капустой. Без возни с тестом. Мягкий и сочный
А у моей мамы пицца вкуснее всех!! Ароматная, с тянущимся сыром…
