Я тут готовлю статью с мифами о диетических продуктах. Завела тик-ток, выложила пару видео, и мне как посыпались рекомендации: то не едим, это нельзя. Решила, что это настолько восхитительно, прямо достойно отдельного внимания.
Так вот, в очередной раз столкнулась с мифом о том, что орехи при похудении есть нельзя. Будем разбираться. Ореховое расследование начинается 😂
Чем полезны орехи?
Знаете, нам часто говорят, что есть всякий модный суперфуд (чиа там, годжи и т.п.), нужно его искать и платить кучу денег, потому что всех много, а суперфуда - мало. Но на самом деле нас окружает достаточное количество привычной еды, которую легко можно считать тем же суперфудом: например, зелень или те же самые орехи.
В орехах действительно очень много всего полезного: и витамин, и микроэлементы. Разные виды орехов помогают снижать риск появления многих болезней. Я даже не буду писать про каждый вид орехов в отдельности. Думаю, это общее место - все эти селены, йод, витамины А,В,Е и прочие антиоксиданты.
Можно ли есть орехи на диете?
Не просто можно, а нужно! Орехи позволят не допустить дефицит белка и полезного жира (не какое-нибудь там рафинированное масло), витаминов и микроэлементов, которых может не хватать при скудном питании на диете.
Еще для меня орехи - возможность разнообразить рацион. Помимо того, что из орехов можно замутить самостоятельный перекус и не ломать голову "что полезного съесть?", еще орехи вкусные сами по себе. На диетах часто не хватает именно ярких вкусовых ощущений, к которым я привыкла на своем беспорядочном питании. Иногда я делаю так: фруктовый чай, немного сухофруктов (вишня какая-нибудь сушеная или яблочко) и несколько орехов.
Я уже много раз говорила, что люблю необжаренный арахис, люблю покупать нечищеный фундук и чистить его сама. Иногда ем грецкие орехи, абрикосовые косточки, миндаль и кешью. Все остальное для меня - скорее экзотика, дорого и редко )) Макадамия, бразильский орех и т.п.
Помним, что все орехи - калорийные. Именно отсюда и берется заблуждение о том, что их нельзя есть на диете. На самом деле нужно просто ограничивать порции. Как и с любой другой едой.
Давайте разберем на примере миндаля. КБЖУ миндаля 609/21/50/22. Если я все правильно помню из своей прошлой жизни с подсчетом калорий, то в одной миндалинке что-то около 1 грамма и около 7 калорий. В зависимости от того, сколько вам нужно получить калорий за один перекус, считаем количество орешков: 10 орехов = 70 ккал, можно добавить туда же какое-то яблочко или йогурт. А если только орехами перекусываете, то смотрите сами, можно съесть 20 орехов и получится около 150 ккал.
И по традиции в обзорах я даю вам полезные промо-коды и ссылки на скидки на Яндекс.Маркете. Сегодня сразу две: до 20% на орехи, сухофрукты, цукаты Семушка (ссылка на весь скидочный ассортимент, промо-код не нужен), а еще до 27 мая по промо-коду WOWMAY скидка 15% на кучу товаров, смотрите сами.
Как правильно есть орехи?
Не забываем, что орехи калорийные и в них много жиров. Поэтому чтобы вписаться в свою норму калорий, нужно быть очень сдержанными. Никаких горстей орехов быть не может, в зависимости от вида орехов едим от нескольких штучек до 10-15 штук.
Например, макадамию надо есть по 2-4 ореха в день чтобы восполнить дефицит полезных веществ. Рассказывала тут:
Вред и опасность орехов
Вредно все, что чрезмерно, поэтому не перебарщиваем с орехами.
И некоторые орехи могут быть противопоказаны при определенных заболеваниях и не переносимости. Тоже не будем углубляться в технические моменты, думаю, каждый тут свои болячки уже знает ))
Плюс, очень важная свежесть орехов. Орехи быстро становятся прогорклыми, некоторые (как раз арахис, например) склонны к грибковому поражению при хранении. Можно отравиться, поэтому следите за датой выработки и за условиями хранения, в том числе дома (не на солнце, не в жаре).
Воть, у меня на сегодня все. Ваши потрясающие истории про любовь/нелюбовь к орехам жду в комментариях.