Здравствуйте. Познакомьтесь с вашим новым любимым салатом.
Вкусный, полный маленьких счастливых виноградных помидоров и измельченных кусочков артишока (!!), уютно расположившихся между кусочками нежной курицы и свежего шпината, с киноа и аппетитным винегретом в греческом стиле, цепляющимся за все маленькие соленые промежутки между ними.
ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛАТА
- жареная курица
- виноградные помидоры
- артишоки (консервированные или в банке! легко)
- шпинат
- заранее приготовленная киноа
- покупная заправка
Теперь, когда я заставил ваши салатные колеса вращаться, я хотел бы рассказать вам еще одну важную вещь, которая заключается в том, что - сюрприз! - вы можете выбирать все, что вам нравится, потому что, помимо свежести, хруста и вкуса, универсальность - это, пожалуй, самое лучшее, что есть в салатах.
ЗАМЕНИТЕ ЗДЕСЬ ВСЕ, ЧТО ХОТИТЕ
Замены, которые могут вас порадовать:
- использовать нут вместо курицы
- использовать другую заправку - лимонную, травянистую, более или менее сладкую, любую, какая вам нравится
- добавьте каперсы для дополнительной солености
- добавьте жареные овощи - сладкий картофель, болгарский перец, цуккини.
- добавить сыр
- добавьте орехи или семечки
Приготовление:
- Время подготовки - 10 минут
- Время готовки - 0 минут
- Кол-во порций - 4-6 порций
Ингредиенты:
- 400 грамм вареной курицы, измельченной или нарезанной кубиками (я использую курицу из вертела)
- 1 чашка вареного киноа (я покупаю его уже расфасованным, обычно он продается в упаковках по 250 грамм)
- 350 грамм помидоров черри, разрезанных пополам
- одна банка рубленых артишоков, осушенных и промытых
- Любая покупная салатная заправка
- горсть шпината или другой свежей зелени на выбор
- соль, перец, чесночный порошок по вкусу
ВРЕМЯ ГОТОВКИ
1) Смешайте все ингредиенты в большой миске до однородной массы.
2) Приправьте по вкусу. ГОТОВО!