Да-да, в названии статьи нет ошибок. :) В этот раз мы решили посетить такое необычное место. Улиток хотелось попробовать давно, а тут и ресторан оказался неподалёку, поэтому было решено ехать туда. Собственно об этой ферме-ресторане мы сегодня и поговорим.
Крупную вывеску сложно не заметить, да и к ресторану можно подъехать на машине. Вдоль узкой тропы выстроены небольшие клетки с улитками, так что можно на них посмотреть по пути в ресторан. Мы ещё вернёмся к этому далее в статье.
Интерьер выполнен в простом уютном стиле. Хотя мы и были в конце мая, ветер не давал открыть боковые стенки. Поверьте, летом всё выглядит ещё интереснее.
Итак, мы решили заказать улиток на гриле. Приготовление не заняло много времени и мне даже удалось запечатлеть все шаги. :D
Начинается всё с розмарина на масле.
Следом идёт сливочное масло и сами улитки. Уже в этот момент запах становится очень аппетитным.
Ну и ещё один ломтик масла для того чтобы приготовить соус. В него рекомендуют макать как самих улиток, так и хлеб, который виден на фото ниже.
В целом блюдо очень вкусное, но вот хлеб, всё-таки, хотелось бы белый. Так более ясно бы чувствовался вкус соуса. Но, как я уже сказал, вкус все равно приятный и 24 улиток как раз хватило на двоих. На столе вы также можете видеть домашний лимонад, ну а на подоконнике - дружелюбную кошку. :)
А вот собственно и сами улитки. Количество впечатляет, самый разгар летом, поэтому рекомендую обязательно остановиться здесь.
На этом на сегодня всё, увидимся в следующей статье-рассказе о ресторане. :)