Любой спиртной напиток, безусловно вреден для здоровья. И в первую очередь дело, конечно, в этаноле, продукты распада которого негативно влияют на организм.
Но в алкогольных напитках есть не только этанол. В них может содержаться целый ряд примесей, которые также оказывают существенное негативное влияние на здоровье.
Метанол, сивушное масло, эфиры, альдегиды, дубильные вещества и прочие соединения - чего только не встретишь в алкоголе, помимо этанола.
Эти примеси, а не только сам этанол, увеличивают срок и тяжесть похмелья!
Сегодня я как раз хочу отбросить в сторону этанол, ведь и так понятно, что он есть в любом спиртном напитке и вредит. А поговорить считаю нужным о вредных примесях, которые тоже есть в любом алкоголе.
Но говорить мы будем не о тех напитках, в которых этих примесей больше всего. Об этом я уже говорил когда-то. Кто не читал эту статью - ссылку на нее оставлю в самом низу данного материала.
Сегодня статья посвящена тем видам алкоголя, в которых вредных примесей, наоборот, меньше всего.
Джин
Крепкий алкогольный напиток, появившийся некогда в Голландии, но ставший чуть не национальным напитком в Великобритании, пусть и является крепким, но примесей содержит меньше, чем большинство прочих видов алкоголя.
Дело, конечно, в составе и способе изготовления, ведь джин производится из зернового спирта и лишь потом перегоняется. В его исходном сырье примесей содержится минимальное количество. Того же сивушного масла или метанола - в десятки раз меньше, чем, например, в коньяке.
Может быть, поэтому для англичан джин - почти как водка для нас. Хотя есть у данного напитка и серьезный минус - после его употребления очень долго держится перегар.
Водка
Наверное, ожидаемо, что максимально приближенный к чистому спирту напиток - водка - содержит очень низкое количество примесей. В принципе, об этом уже много кто знает, ведь об этом так же много людям говорят.
В водке - крайне минимальное количество и сивушного масла, и любых других примесей. Дубильных веществ вообще в "беленькой" нет. А после того как водку стали готовить только из зерна и перестали применять картофель, и метанола в ней стало крайне мало.
Поэтому многие и говорят, что после водки похмелье легче. Ведь примеси осложняют работу организма после застолья, а в водке этих примесей почти и нет. Хотя про вред этанола при такой высокой крепости данного напитка забывать, конечно, не стоит.
Настойки
Вроде бы, алкоголь, в котором содержится меньше всего примесей, должен быть светлым. Это мы видим по предыдущим двум напиткам. Но это не есть правило, и даже в темных настойках, если они изготовлены на основе водки или спирта, примесей совсем не много.
Даже при наличии в настойках дополнительных компонентов, таких как ягоды, фрукты, травы, количество примесей в напитке не прибавляется. Способ производства и исходное сырье делают свое дело.
Кстати, в этом вопросе настойки лучше самогона, который содержит довольно много примесей, в первую очередь, сивушного масла. Так что если стоит такой выбор, то лучше отдать предпочтение проверенным настойкам.
Читайте также:
В каком алкоголе - больше всего вредных примесей