⠀
А вот моя прабабка жила в лесах, зубы не чистила, и умерла в 98 лет с полным ртом своих зубов, почему так? Дело в генетике?
⠀
Нет, ребята, дело не в генетике.
Дело в питании и образе жизни.
Был ли у вашей бабушки миксер и блендер? Или электрическая мясорубка? Был ли доступ к рафинированным продуктам?
⠀
Нет.
⠀
Была мельница, ступка, нож и ложка.
⠀
Пища была приготовлена самым простым способом. Все, что не варилось, поедалось в сыром или квашенном виде. Квашенный - значит кислый и твёрдый одновременно. Из предыдущего поста мы помним, что зуб это ОРГАН, окружённый тканями и сосудами. Твёрдость пищи вызывает рефлекторное усиленное жевание, активное слюноотделение, следовательно, интенсивное кровообращение и обмен веществ во всех звеньях жевательного аппарата, в том числе эмали и дентине, что в свою очередь ведет к устойчивости зубов к кариесу.
Сейчас почти все едят мягкую, влажную пищу, которую часто и пережевывать нет никакой необходимости. Это является одной из причин массового распространения кариеса и заболеваний десен.
⠀
Сахар!
⠀
Если ваша Бабушка и ела что-то сладкое, то ей приходилось обходиться ягодами, фруктами и медом или какой-нибудь одинокой подаренной конфетой. В наше время многие не представляют себе ни завтрака, ни обеда, ни ужина без десерта. Сегодняшние стоматологические проблемы населения всех стран и континентов связаны также с чрезмерным употреблением сахара.
⠀
Скажем спасибо Христофору Колумбу.
⠀
Ну и разговоры о том, что раньше зубы были здоровее довольно спорны. В 1592 году британцы начали вести учет причин смерти. На первом месте была чума (3880 жертв), второе место заняла лихорадка (353 человека), за ней следовала чахотка (174 человека). Четвертое место в причинах смертности — заняли «зубы» (113 погибших).
⠀
У кого есть вопросы? Перейдём к сахару? Если есть вопросы- Лайкаем и пишем ❤️
Всех люблю, идём дальше разрушаем мифы.
