Производители продуктов питания не заинтересованы в вашем похудении. У них совсем другие цели и задачи. Но они не против воспользоваться популяризацией здорового образа жизни, всеобщим «похудением» и тотальной борьбой с лишним весом. Как следствие, на прилавках супермаркетов часто можно встретить продукты, которые позиционируются как диетические. Но при более детальном изучении нередко выясняется, что диетическими они являются только в нездоровых фантазиях их алчных производителей.
Гранола
На полках супермаркетов гранола успешно маскируется под диетический продукт. Орехи, овсянка, мед, сухофрукты – казалось бы, это идеальное решение для полезного и здорового завтрака. Производители гранолы обещают не только длительное чувство насыщения, но и «обогащение» организма полезными веществами и микроэлементами (просто манна небесная, а не продукт, ей богу). Но при этом скромно умалчивают, что витамины придут вместе с лишними килограммами. И воевать с ними придется уже более радикальными методами.
В зависимости от состава в 100 г гранолы может быть 300-400 калорий и около 10 г жира. А если вы едите ее с молоком, это еще 50-60 калорий. Но несмотря на высокую калорийность, в целом гранола – не исчадье ада. Только это, скорее, десерт, а не диетический продукт.
А теперь история из реальной жизни. Один мой клиент набрал почти 3 кг веса за 2 недели, включив в меню гранолу. Не знаю, почему он решил, что она отлично заменяет овсяную кашу (сказал, что ему было так удобнее), но результат был налицо (скорее, на животе и боках). Так что будьте осторожны!
«Диетические» хлебцы
Думаете, можно спокойно есть рисовые, кукурузные или мультизлаковые хлебцы и не поправляться? Как бы не так! Диетическими их можно назвать с большой натяжкой. Более того, в их состав часто входят совсем неполезные для организма ингредиенты: сахар, усилители вкуса и красители. А если учесть их калорийность (до 300 калорий), с таким же успехом можно спокойно съесть огромный кусок батона. И вреда от этого будет намного меньше.
«Диетические» хлебцы – это хитрая ловушка для неискушенных потребителей. Поэтому, если вы не хотите «наесть» лишние килограммы, не стоит доверять рекламным обещаниям производителей. Прежде чем купить товар с маркировкой «здоровое питание», обязательно ознакомьтесь с его составом. И не исключено, что вы очень удивитесь!
Йогурты
Если верить рекламе, йогурт – это не просто вкусный и сытный продукт. Он буквально напичкан полезными для организма бифидобактериями, которые благотворно влияют на пищеварение и развивают суперспособности (этого производители, конечно, не обещают, но, если исходить из той же рекламы, выводы напрашиваются сами собой). Только срок жизни полезных бактерий крайне ограничен, и они редко доживают до момента фактического использования йогурта по назначению. Поэтому, если вас не пугает перспектива потребления продукта, в котором плавают мертвые и, в лучшем случае, просто бесполезные микроорганизмы, давайте посмотрим на другие ингредиенты, которые входят в его состав. А там мы можем увидеть сахар, различные наполнители, консерванты, подсластители и усилители вкуса, что в итоге выльется в высокую калорийность.
С другой стороны, не стоит полагаться на йогурт, как на источник белка. Там его слишком мало, чтобы удовлетворить суточную потребность худеющего и вечно голодного человека. Кстати, маски с йогуртом для лица тоже абсолютно нерезультативная штука. Так что по мне совсем бесполезный продукт, на который не стоит тратить свои деньги.