"Порадуйте своих близких! Порадуйте себя! Серьезно. Это - УДОВОЛЬСТВИЕ."
Приготовление:
- Время подготовки - 15 минут
- Время готовки - 15 минут
- Кол-во порций - 2-4 порции (я точно могу съесть половину в одиночку)
Ингредиенты:
Апельсиновый соус:
- 200мл жирных сливок
- 2 зубчика чеснока
- Половина сока 1 апельсина
- Цедра 1 апельсина
- 1/2 чайной ложки соли
- Опционально: 1 острый перец
Креветки с рисом:
- Ложка оливкового масла
- 500 грамм не сваренных креветок (Хвосты удалить и вытереть влагу)
- 1/2 чайной ложки кумина
- 250 грамм белого риса ( я люблю жасминовый рис или обычный длиннозерный рис)
- Большая горсть рубленой кинзы
- По желанию, для подачи: салат, соленые огурцы(см. описание)
ВРЕМЯ ГОТОВКИ
1) Соус: Смешайте ингредиенты для соуса в блендере до однородности. Но не переборщите!
2) Рис: Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте кинзу и соль по вкусу (+ добавьте сок лайма или сок апельсина, если хотите получить немного цитрусовых ноток).
3) Креветки: Разогрейте масло на средне-сильном огне. Добавьте креветки и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, посыпая тмином, а также немного соли и перца.
4) Готово: Добавьте соус и тушите еще 5 минут или около того. Подавайте креветки поверх риса, с салатом или свежими солеными огурцами.
5) НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ОПИСАНИЕ:
- Огурцы : Тонко нарежьте несколько небольших огурцов. Добавьте немного оливкового масла, соли, сахара и белого уксуса. Тада!
Благодарю за уделенное время, надеюсь вы любите еду так же как и я!
Делитесь результатами в комментариях и не забывайте подписываться.
Всем вкусных!