Дороже — далеко не всегда вкуснее и полезнее. Зачастую люди переплачивают за импорт, упаковку и грамотный маркетинг. Мы составили список продуктов, от которых можно легко отказаться. И не только в пользу своего бюджета, но и здоровья!
Мясо и птица
Целая курица выйдет дешевле, чем покупать ее частями (голень, бедро, филе). Просто разделайте птицу самостоятельно. Из нее вы сможете приготовить первое, второе и даже на салат останется. То же самое касается ягнёнка и свинины. Берите тушки у местных фермеров и делите их между друзьями и родственниками.
Хлеб
Видели на полках хлеб с семечками и сухофруктами с модным названием «Фитнес»? Получить почти такую же пользу можно, купив обычный ржаной или отрубной хлеб. Это практически то же самое, но в 2-3 раза дешевле!
Готовые завтраки
Мюсли, кукурузные хлопья и другие готовые завтраки в большинстве своем содержат много сахара и различных добавок. Будет гораздо дешевле и полезнее приготовить молочную кашу из геркулеса с добавлением ягод, орехов или сухофруктов. Кстати, домашнюю гранолу с цельными злаками, специями, сухофруктами, медом и орехами готовить очень легко! После нее вы даже не посмотрите на магазинную.
Овощи и фрукты
Старайтесь покупать только сезонные овощи, ягоды и фрукты. А зимой делайте заготовки и замораживайте. Замороженные сезонные продукты сохраняют все витамины и пищевые свойства, а экономия при этом получается колоссальная.
Рыба
Лосось не каждый день бывает по карману. Замените дорогую рыбу на более доступную, но не менее полезную. Например, скумбрию или сельдь. Обратите внимание на судака и треску, с этой рыбой можно приготовить множество классных блюд!
Молочные продукты
И в этой категории тоже можно сэкономить. Просто покупайте не разрекламированные сливки, сметану и кефир, а доступную продукцию у местных производителей. Качество будет ничуть не хуже, зато цена ниже.
Кофе
Любители бодрящего напитка готовы отдавать по 150-200 рублей за стакан кофе навынос в ближайшей кофейне. Вроде мелочь, а по итогу на кофе потрачено 4500-6000 рублей в месяц. Наш совет: покупайте зерновой кофе в пакетах большого объема или на вес (так дешевле). И самостоятельно его молите. А в дорогу всегда можно взять термокружку с любимым горячим напитком!
Колбаса и сосиски
В эти полуфабрикаты добавлена масса сомнительных добавок: крахмал, свиные шкурки, сахар, консерванты и субпродукты. А зачем вам это? Вы сделаете свою семью самой счастливой, если приготовите домашнюю буженину, которая заменит любую покупную ветчину. Килограмм такой буженины выйдет дешевле, чем 1 кг хорошей докторской колбасы.
Кстати, натуральную и очень вкусную буженину с чесноком и аджикой мы учим готовить на этом курсе!