Очень простой, вкусный и легкий в приготовлении салат. Для приготовления нам понадобится: Берем баклажан, нарезаем его квадратиками: Обжариваем до золотистой корочки и перекладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Далее, берем помидор и зелень. Вообще, сюда идет кинза, но те, кто не любит её, могут заменить петрушкой. Помидор нарезаем квадратиками. Петрушку мелко шинкуем. Берем салатник, перекладываем в него баклажаны, добавляем один-два зубчика чеснока, петрушку, перемешиваем. Затем, помидоры и нарезанную квадратиками фету. Все перемешиваем и наслаждаемся чудесным вкусом. Приятного аппетита.