Очень простой, вкусный и легкий в приготовлении салат.
Для приготовления нам понадобится:
Берем баклажан, нарезаем его квадратиками:
Обжариваем до золотистой корочки и перекладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Далее, берем помидор и зелень. Вообще, сюда идет кинза, но те, кто не любит её, могут заменить петрушкой.
Помидор нарезаем квадратиками. Петрушку мелко шинкуем. Берем салатник, перекладываем в него баклажаны, добавляем один-два зубчика чеснока, петрушку, перемешиваем. Затем, помидоры и нарезанную квадратиками фету.
Все перемешиваем и наслаждаемся чудесным вкусом.
Приятного аппетита.
