Самый большой Сиракузы New Potato Кампания дает хорошие результаты сицилийским производителям. «У нас хороший сезон как с точки зрения производства, так и с точки зрения качества», - подтверждает Дарио Кампизи, менеджер по продажам Opac-Campisi , одна из основных компаний, занимающихся производством и продажей молодого картофеля из Сиракуз, Italiafruit News.
«С точки зрения цен, - продолжает он, - эта первая часть сезона характеризовалась довольно постоянный тренд , без колебаний, которые были в другие годы ». Цены года, помимо того, что они достаточно стабильны, остаются на уровне " доходный ценности »согласно Кампизи.
«Как и каждый год, - добавляет он, - торговля немного страдает от присутствия на рынке как итальянских, так и французских производителей. охлажденные продукты , доступный по более низким ценам, чем у нас. В этот период мы, к сожалению, неудобный для многих операторов картофельного сектора, потому что наша кампания длится всего три месяца . Но крупные дистрибьюторские группы, которые верили в Сиракузскую новеллу, уже извлекли из этого пользу, осознав чистое увеличение в картофеле главная ».
Продукт Opac Campisi будет доступен до конца июня. «В этом году у нас была засуха и особый климат, который снизил максимальную продуктивность растений. Таким образом, урожайность с гектара дискретна, но невысока. Что касается размеров, мы находимся в нормальном диапазоне, с производительностью от 40 до 75 миллиметров ».
Качество клубней отличное. «Сиракузская новелла на этом этапе - лучший картофель из всех по качественным и, прежде всего, эстетическим характеристикам, - подчеркивает Кампизи. - Это единственный картофель, который действительно почти не очищен от кожуры. Он белый, чистый и очень красивый, потому что на коже нет пятен.
Читать полностью: https://ru.potatoes.news