После выставки в Крокус Экспо вывод очевиден , что без внедрения зарубежных высоко технологических производств развитие АПК будет развиваться медленно. Ест конечно не мало достижений, но ласточки не имеют решающего значения. А ведь Россия страна возможностей. На лицо видно неумение решать мелкие недорогие сложности тормозившие развитие большого по масштабам производства. Там, где нужные большие деньги, там их находят.
В животноводстве большое внимание уделяется КРС в том возможности финансирования.
В козоводстве небольшой устойчивый рост поголовья наверно за счет контр санкции на сыры потому что гос поддержка минимальная. Интереса к овцеводству нет. К оленеводству также. Тут пока действуют только фанаты.
Радует, что на выставке много предложений зарубежных производителей и их российских представителей покупать племенных высокопродуктивных животных и био материал. Жалко, что нет сильного гос стимулирования такого вида инвест-проектов. Кроме больших холдингов фермеры или даже кооперативы не могут себе позволить покупать таких животных. А пора проходить с количества животных на их продуктивность. Это выгоднее. Професcионально обсуждался вопрос про агротуризм в качестве интегральной части фермерства.
На выставке отличились козоводы. Была познавательна часть для дилетантов где рассказали про породы коз, их происхождение и отличие. Также чем отличается молоко и как подбирать молоко для разных сортов сыра включая основы сыроварения.
Более серьезный блок – семинар посетили профессионалы, от профессоров до специалистов представляющих серьезные фермы и от работников до директоров больших ферм. Была и озвученная информация что список племенных хозяйств коз пополнился. Одна зааненской породы и на первую в России альпийской породы.
Пишите. Комментируйте. Задавайте вопросы.
Ставляйте лайки.