Здравствуйте дорогие читатели и гости моего блога!
Сегодня я вам расскажу как приготовить вкуснейшие пончики! Дети их просто обажают! Готовлю сразу много так как быстро сьедаются!
Начинаем готовить!
Нам нужно 3-4 стакана муки, 1 чайная ложка дрожжей, 0,5 чл соли, 2 ст л сахара, 1 стакан молока, 2 желтка, 3гр ванилина, 50гр сливочного масла растопленного. Замешиваем всеё вышеперечисленное в глубокой посудине. У нас получилось крутое тесто. Оставляем на 30 мин в тепле.
Тесто поднялось - теперь раскатывем его в большой пласт толщиной приблизительно 0,5 см.
Берём стакан и пробку от бутылки. Стьканом вырезаем круг пробкой делаем в центре круга отверстие.
Вырезанные пончики кладем на стол и даем минут 7 отдохнуть пончикам и можно жарить.
В сковороду наливаю растительно масло, чтоб оно покрывало полностью пончик, и начинаю обжаривать с двух сторон.
Обжаренные пончики смазываю растопленным шоколадом- плитку шоколада растапливаю на водяной бане и обмакиваю пончик с одной стороны в шоколад и даю немного схватиться шоколаду. Сверху можно посыпать кондитерской посыпкой. Так же можно просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой блог, ставьте лайки, пишите коментарии, готовьте со мной!
