Ингредиенты на 12 шт. : 🔸овсяные хлопья долгой варки 130 гр 🔸рисовая мука 70 гр 🔸миндаль молотый до состояния муки 40 гр 🔸кокосовое молоко 100 гр (! Не мл) ❗️можно заменить обычным или другим растительным, только добавляйте постепенно, может потребоваться меньше 🔸кокосовое масло жидкое / любое другое растительное 30 гр 🔸изюм 40 гр 🔸курага 3 шт 🔸сода 1/2 чл 🔸подсластитель /сахар ➡️изюм и курагу заливаем кипятком и оставляем на ~ 5 мин ➡️овсянку слегка измельчаем, но не до состояния муки ➡️соду растворяем в кокосовом молоке ➡️смешиваем все сухие ингредиенты ➡️изюм обсушиваем, курагу нарезаем ➡️соединяем всё вместе, даём постоять минут 5 и формируем печеньки ➡️выкладываем на силиконовый коврик и выпекаем в разогретой до 180 гр ~ 15-20 минут.
Ингредиенты на 12 шт. :
🔸овсяные хлопья долгой варки 130 гр
🔸рисовая мука 70 гр
🔸миндаль молотый до состояния муки 40 гр
🔸кокосовое молоко 100 гр (! Не мл)
❗️можно заменить обычным или другим растительным, только добавляйте постепенно, может потребоваться меньше
🔸кокосовое масло жидкое / любое другое растительное 30 гр
🔸изюм 40 гр
🔸курага 3 шт
🔸сода 1/2 чл
🔸подсластитель /сахар
➡️изюм и курагу заливаем кипятком и оставляем на ~ 5 мин
➡️овсянку слегка измельчаем, но не до состояния муки
➡️соду растворяем в кокосовом молоке
➡️смешиваем все сухие ингредиенты
➡️изюм обсушиваем, курагу нарезаем
➡️соединяем всё вместе, даём постоять минут 5 и формируем печеньки
➡️выкладываем на силиконовый коврик и выпекаем в разогретой до 180 гр ~ 15-20 минут.