9 французских слов, которые мы все используем, говоря о еде: мои словесные находки

Привет с края света! Я Даша и сейчас я живу на самом западе Франции. Мы - экспаты, муж работает по приглашению в местном университете.

Сейчас я продолжаю по чуть-чуть заниматься французским каждый день, расширяя свой словарный запас. И очень часто встречаю французские слова, которые мы используем в русском языке либо в том же, либо в близком значении. Сегодня расскажу о самых любопытных находках:

Итак, начнем с насущного — еды.

• Свои первые удивления от французско-русских слов я поймала буквально в первые дни приезда. Например, напротив нас в поезде Париж-Брест ехал мужчина, который пил ситро (citron), а мы в вагоне-ресторане заказали чай с ситро. citron — это лимон по-французски, а у нас это лимонад с цитрусовым вкусом.
• Шампиньон — это у нас это разновидность гриба. Здесь же champignon — это просто слово гриб. И мухоморы и лисички во Франции в первую очередь шампиньоны)
• Фуршет — это у нас прием, где едят в основном стоя, беря на свою тарелку понравившуюся еду и напитки. Слово фуршет пришло из французского "fourchette" значит вилка. И здесь это в первую очередь столовый прибор. Кстати, банкет тоже французское слово.

Даже в захудалом французском магазинчике почти всегда есть отдел со свежайшей выпечкой. До сих пор с трудом разбираюсь среди десятка вида багетов.

• Отдельной подтемы заслуживают десерты. Само слово десерт есть во французском и пришло от глагола desservir — убирать со стола. То есть десерт — это последнее блюдо перед тем, как убрать со стола. А вот, например, названия нескольких популярных десертов:
• Эклер — это от французского слова молния (éclair). Говорят, десерт назвали молнией, потому что съедается он очень уж быстро.
• Суфле по-французски значит выдох (soufflé), а как прилагательное — воздушный. Суфле действительно благодаря взбитым белкам становится таким легким, наполненным воздухом.
• Безе — с французского значит поцелуй. Наверное, за свою нежность.

Ну и конечно, два символа Франции: круассан и багет:

• Круассан — символ Франции, хотя и не здесь изобретен. Само слово croissant по-французски значит полумесяц. И естественно полумесяцем назвали выпечку из-за формы.

Но говорят, что круассаны были придуманы и стали популярны в Австрии в 17 веке. Полумесяц — мусульманский символ, и свои круассаны австрийцы пекли в честь победы на османами.

• Багет — это по-французски просто уменьшительное от слова палка — палочка (baguette), и раньше говорили, например: "Дайте мне пожалуйста одну палочку хлеба (une baguette de pain)", а потом сократили до багета. А вот батон — это просто слово палка (bâton).

Кстати, я долгое время говорила о себе, что я femme au foyer (фам о фоей), что значит домохозяйка. А фойе по-французски - это очаг, дом, семья. Женщина очага))

Благодарю за то, что дочитали!

• У меня накопилось таких словесных находок про профессии, интерьер и одежду. Если интересно, ставьте лайк. Я пойму и продолжу)

А как вы изучаете языки? Есть ли у вас в русском (да и на других языках) любимые слова или выражения, на которые обращаете внимание?

• Чтобы не потерять меня в своей ленте, подписывайтесь на канал.

Почитать больше можно здесь:

• О том, как я быстро выучила самую базу языка, в статье: Как я переехала во Францию без знания языка? Советы для тех, кто хочет заговорить через полгода
• А больше заметок о еде здесь: Какая еда удивила меня во Франции? Живу здесь второй год, но никак не привыкну