Приветствую всех на моем канале, меня зовут Наталья и сегодня я предлагаю вам приготовить простой, но в то же время очень вкусный крамбл.
Основа крамбла может состоять из различных фруктов и ягод, в моем случае это яблоко и замороженные персики и сливы. В зависимости от сезона основа может быть из груш, абрикосов, вишни, нектаринов, смородины, из ревеня, как в романе «Гарри Поттер и орден Феникса». Главное, чтобы при выпекания они выделяли много сока.
Крошка, которая посыпается на фрукты, также может состоять из различных видов муки. В моем случае это - цельнозерновая мука и перемолотые овсяные хлопья, взятые в одинаковой пропорции. В классическом варианте в крошку добавляют обычную пшеничную муку.
Для приготовления крамбла нам понадобятся следующие ингредиенты:
Крошка
🥧150 г.муки
🥧 150 г. овсяных хлопьев
🥧 80 г. сахара
🥧150 г. сливочного масла
🥧1/3 ч.л. соли
Основа
🍒300 г. фруктов
🍒80 г. сахара
🍒1 ч.л. корицы
Весь процесс приготовления показан в видео.
Готовьте с удовольствием!