Ингредиенты для меренги: Ингредиенты для крема: По желанию можно добавить ягодное конфи или ягоды. Выпекаю 150 С на режиме конвекции 35-40 минут.
Ингредиенты для меренги:
- 200 г белка (комнатной температуры)
- 300 г сахара
- 25 г кукурузного крахмала
- 5-6 капель сока лимона
- 70 г орехов (фисташки, грецкие, миндальные лепестки)
Ингредиенты для крема:
- 250 г творожного сыра
- 200 мл сливок 33%
- 40 г сахарной пудры
По желанию можно добавить ягодное конфи или ягоды.
Выпекаю 150 С на режиме конвекции 35-40 минут.
