Мои читатели, всем привет!
Сегодняшняя дегустация посвящена украинским коньякам Одесского коньячного завода (ОКЗ). Обзор от моего друга Егора (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Узнав о том, что в Музее Шустова можно заказать образцы из лимитированных серий решил я заказать себе чудо-ящик с шестью миниатюрками. Хотелось конечно получить экземпляры с довыдержками, но прислали 3 образца из серии больших изобретений из Украины и 3 из серии знаменитые одесситы.
Ну да ладно, будем пробовать.
Цвет: Насыщенный янтарный
Возраст: 11 лет. Купаж спиртов 1980, 1981, 1984, 1987 гг.
Аромат: Древесно-цветочный с нотками фиалок, ветки сирени, подснежников, лакированного дерева, сандала, старой кожи, трав для маринада, табака, апельсиновых цукатов и белого шоколада. Во второй волне появляются нотки восточных пряностей, бананового пудинга, черноплодной рябины, зёрен кофе, липового мёда, листа смородины и цветочной ванили. В финале фруктово-цветочный с шоколадными и медовыми нотками.
Вкус: Насыщенный и достаточно мягкий медовый и восковый с нотками ягодной кислинки, дубовой бочки, ванили, сухофруктов, вощёных сот, шоколадного бисквита, смородины, имбиря и шоколадной крошки. Во второй волне появляются нотки сухого хереса, огуречного рассола и мускатного ореха.
Послевкусие: Средней продолжительности с нотками мёда, воска и пряностей.
Впечатления: Если отталкиваться от стандартного коньяка Одесса, то здесь аромат ушёл в приятные медово-восковые и цветочные тона, фоном идёт благородное дерево. Вкус несмотря на повышенную крепость мягче чем у стандартной Одессы, да и послевкусие поприятнее. Удачное сочетание спиртов.
Оценка: 8.9/10
Два последующих образца с наименованиями "Вертолёт"
и "Кинескоп"
оказались купажом тех же спиртов 1980, 1981, 1984 и 1987 гг. с идентичным вкусо-ароматическим профилем. Зачем мне три одинаковых образца я честно говоря не понял, хотя коньяк действительно неплохой.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Гостинец из Музея Шустова