Приветствую, друзья!
С большим удовольствием предлагаю посмотреть очень редкий советский каталог 1937 года. А вернее как издатели его называли иллюстрированный альбом "Колбасы и мясокопчености". В продаже чаще встречается второе издание 1938 года. Данный вариант большая редкость, его рыночная стоимость 20000-30000 рублей. Информирую по цене, так как мой канал и об этом тоже. Посмотрите, вдруг он есть в вашем книжном шкафу. Но тираж был небольшой, всего 5000 экземпляров.
От редакции, для кого расчитано издание...
Утверждено Наркомом Пищевой Промышленности СССР Микояном. Список из 20 сортов колбас, с которыми можно познакомится в альбоме.
Для удобства просмотра я сделал галереи из трех страниц.
На первой изображение и название.
А далее рецептура и способ приготовления.
Все натуральное, и сырье и технология.
Очень интересно прочитать о том как контролировали качество продукции в то время. Как хранили. Вспомним (или узнаем) о способах хранения, в леднике, в песке... Что делали при поступлении в продажу, как выкладывали на прилавки...
Приятного просмотра!
Благодарю за внимание! Делитесь своим мнением в комментариях, это всегда интересно.
#антиквариат #ссср #сталин #колбаса #советские продукты #ностальгия по ссср #натуральные продукты #каталог товаров #обзор товаров #коллекционирование
б