Когда времени совсем нет, а хочется чего-нибудь вкусненького, нас вручают всегда простые, быстрые и лёгкие салатики. Моя копилка любимых рецептов сразу пополнилась, после того, как у подруги на даче попробовала этот замечательный салат. Только она его готовила с сардиной, можно и консервированный тунец взять. Этот салат можно готовить и без заправки, если Вам будет достаточно масла в рыбных консервах. Я всё же добавила 1 ст. ложку растительного масла.
Рецепт:
- 1 банка сайры
- 450-500 гр. капусты
- 200 гр. консервированного горошка
- Пучок зеленого лука
- Щепотка соли
- Щепотка сахара
- Черный молотый перец (по вкусу)
- 1 ст. л. растительного масла для заправки
Берём капусту и нарезаем соломкой, если капуста жёсткая помните её руками, чтобы пустила сок, а если капуста молодая, этот шаг пропускаем.
Отправляем к капусте консервированный горошек.
Как я написала выше консервы берём любые, я по акции взяла сайру, а вообще сейчас тунец наверное дешевле...
Открываем банку и вилкой разминаем на волокна. Я сильно не разминала, хотела чтобы в салате были кусочки покрупнее. Выкладываем в салатник.
Далее добавляем зелень по вкусу, у меня зелёный лук.
Так же по вкусу добавляем перец, соль и сахар. Соли и сахара добавляйте сначала по щепотке, а потом сориентируетесь по вкусу.
Всё, если требуется добавьте ложку растительного масла, перемешайте и салат готов.
Салат получился вкусный и лёгкий, я очень люблю такие рецепты, когда можно на скорую руку приготовить полноценное вкусное блюдо.
Впереди ещё весь дачный сезон, я думаю этот рецепт многим обязательно пригодится.