Яблочные оладушки. Просто и вкусно.

Доброго времени суток! Сегодня предлагаю приготовить вместе со мной яблочные оладушки. Это простое и вкусное лакомство к чаю или на завтрак.

Что нужно :

• 5 средних яблок
• 1 ст муки
• 1 яйцо
• 2 ч. л сухих дрожжей
• 2 ст. д растительного масла
• 4 ст. л. сахара
• соль на кончике ножа
• растительное масло для жарки

Приготовление :

Мою яблоки , разрезаю на дольки, предварительно удаляю сердцевину. На противень наливаю немного воды, выкладываю дольки яблок и запекаю в духовке до мягкости.

Запечённые яблоки

С готовых яблок снимаю кожицу и перемалываю блендером в однородную массу.

Пюре из яблок

Просеянную муку смешиваю с сухими дрожжами. В приготовленное пюре добавляю яйцо, соль, сахар и 2 ст. л растительного масла, всё перемешиваю.

Добавляю яйцо и т.д

Добавляю муку с дрожжами, замешиваю тесто. Накрываю ёмкость с тестом полотенцем и ставлю в тёплое место для брожения примерно на 30 - 40 минут.

Готовое тесто

Выпекаю на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета.

До золотистого цвета

Готовые оладьи выкладываю на салфетку для удаления лишнего жира.

Удаляю лишний жир

Оладьи подаю со сметаной или джемом.

Приятного аппетита!

До встречи на моём канале.

Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал.