Всю свою сознательную взрослую жизнь я твёрдо знала, что мое призвание это общепит
С первого своего рабочего дня я влюбилась в эту сферу.
Я очень осознанно выбрала себе профессию. И всего в 18 лет так же осознанно ринулась работать. Работать простой официанткой. Но мои действия не были продиктованы мне нуждой (спасибо родителям). Я искренне пылала желанием знаний и опыта! Ведь плох тот солдат, что не мечтает стать генералом
В ресторане у меня появился не только бесценный жизненный опыт, я нашла там множество друзей и единомышленников и конечно же своего любимого мужа
Но жизнь вносит свои коррективы
Совмещать роль мамы маленького ребёнка и менеджера ресторана с высоким уровнем загрузки оказалось для меня слишком тяжело. Я постоянно испытывала чувство вины, эмоциональный упадок и конечно пришло ОНО. Нет не клоун из одноимённого фильма, а новомодное ВЫГОРАНИЕ
Я понимала. Я должна сделать выбор. И я его сделала. Я бросила любимую работу, ради любимой семьи. Мое сердце разрывалось, что мне приходиться прощаться с моими успехами, моими мечтами, моей значимостью (как я считала). Ведь никому и нигде мы не нужны так, как мы нужны своим семьям и особенно своим детям