Всех приветствую на канале. Очень вкусные, нежные, мягкие рулеты получаются, если вы приготовите их по моему рецепту. Данный рецепт невероятно прост в приготовлении, поэтому с данной задачкой справится даже ребенок. Ингредиенты здесь так же очень простые, и наверняка они есть у каждого в холодильнике.
Чтобы приготовить данную закуску вам понадобится:
Куриные яйца = 4 шт
Помидоры - 100 грамм
Огурцы свежие - 100 грамм
Капуста листовая - 50 грамм
Колбаса вареная - 100 грамм
Майонез - 3 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Свежая зелень - небольшой пучок
Перец и соль - по вкусу
Не буду вас томить, а просто приступлю к приготовлению, первым делом 4 куриных яйца разбиваем в какую-нибудь емкость, туда же добавляем соль и перец по вкусу.
Теперь возьмем венчик или блендер (на худой конец вилку), и взобьем яйца до однородного состояния.
Далее берем блинную сковороду, туда добавляем немного растительного масла и начинаем обжаривать яйца, но небольшими порциями, должно получится 5-6 яичных блинов.
Теперь приготовим соус, для этого в отдельной емкости смешиваем 3 ст.л майонеза, добавляем чеснок и зелень,затем просто все это перемешиваем.
Теперь вернемся к овощам, помидоры и огурцы нарезаем тонкой соломкой.
Ну вот и настала финишная прямая, сейчас берем яичный блинчик, его обильно смазываем соусом, кладем небольшой листик салата, а так же помидоры с огурцами.
Про колбасу так же не забываем.
Теперь сворачиваем данную закуску в рулетик и разрезаем на 2 части, данную операцию проделываем со всеми яичными блинами.
А если вы что-то не поняли, или вам интересно посмотреть видео-рецепт, то всегда пожалуйста.