Некоторые думают, что вариантов приготовления щавеля не так уж много, но это заблуждение. На самом деле, существует масса рецептов с этой полезной первой весенней зеленью. Предлагаю, например, испечь сочную и вкусную запеканку со щавелем, картофелем и куриным филе. Надеюсь, она обязательно войдет в топ ваших любимых запеканок.
Подробнее смотрите в видеоролике.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель очищенный 800 г,
- морковь по вкусу,
- лук 1 шт,
- филе куриной грудки 2 шт,
- щавель 100-150 г,
- яйца 2 шт,
- сметана 3 ст.л,
- соль, специи по вкусу,
- петрушка, укроп,
- сыр.
Филе грудки нарезать некрупными кубиками.
Добавить к курице столовую ложку сметаны, соль и специи по вкусу и отставить мариноваться.
Натереть картофель и морковь на крупной тёрке, добавить резаный кубиками лук, соль и специи, 1 ст.л сметаны, яйцо, перемешать. Можно добавить чеснок и зелень.
Выложить массу в смазанную маслом форму, разровнять, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Промытый и обсушенный щавель крупно нарезать. Нарезать петрушку и укроп, добавить 1 ст.л сметаны, яйцо и соль. Размешать.
Выложить курицу на картофель,. Сверху распределить смесь с щавелем, убрать в духовку ещё на 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
За 10 минут до конца запекания посыпать тёртым сыром.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc&t=3s
Тесто в пакете https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=8s
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=6s
Постное заварное дрожжевое тесто https://www.youtube.com/watch?v=-ytTH3psUVs
Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса https://www.youtube.com/watch?v=NXasK8_dTUY&t=4s
