Доброе время суток моим дорогим подписчикам, и всем кто зашёл на мою страницу!!! Меня зовут Марина, и я рада приветствовать Вас на своём кулинарном канале!!!
В выходные дети попросили меня испечь что-нибудь слоёное. Именно поэтому и родилась идея сделать косички с корицей. Как всегда у меня в морозилке имеется запас покупного замороженного теста, именно из него я и буду печь.
Нам потребуются следующие ингредиенты :
ТЕСТО СЛОЁНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ - 250 ГРАММ (1 ЛИСТ)
САХАРНЫЙ ПЕСОК - 0,3 СТАКАНА
КОРИЦА - 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ
МУКА - ДЛЯ ПОСЫПКИ СТОЛА
ЯЙЦО - 1 ШТУКА
Размораживаем слоеное тесто при комнатной температуре 30 минут.
Смешиваем в отдельной посуде сахарный песок и корицу.
Выкладываем размороженное тесто на стол, слегка посыпанный мукой и с помощью скалки тонко раскатываем его в прямоугольник. Поскольку я раскатала очень тонко, косичек получилось достаточное количество.
Разрезаем тесто на длинные полоски шириной около 3 см.
Отступаем от края 1 см, затем разрезаем каждую полоску на 3 части, и начинаем плести косички от верхнего (неразрезанного) края.
В отдельной посуде взбиваем яйцо, и с помощью силиконовой кисточки смазываем наши заготовки.
Обмакиваем косички (стороной, которая смазана яйцом) в смесь корицы с сахаром, и выкладываем их на противень смазанный маслом.
Оставляем противень с заготовками на 20 минут для расслойки.
Включаем духовку для нагревания.
Ставим противень в нагретую духовку, и выпекаем слойки в течение 15-20 минут (в зависимости от мощности духовки).
Достаём готовые изделия из духовки, и даём немного остыть. После небольшого остывания выкладываем их на тарелку, и подаём на стол.
Нашим детям очень понравились эти слоёные косички с корицей.
Надеюсь Вам пригодится этот рецепт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!!! ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!