На днях я поделилась с вами своими впечатлениями от посещения местного магазинчика-барахолки, который в основном специализируется на товарах, выполненных вручную (ссылку на эту статью сможете найти в конце данной публикации). Сегодня же хочу рассказать вам подробнее об одной из своих покупок, сделанных в тот день, а именно о крем-мёде «MEDOLUBOV» с вкусными и полезными добавками. Рекламой в данном случае не занимаюсь, просто решила поделиться своими впечатлениями от употребления их продукта. Может быть и вам мой отзыв поможет.
Сразу хочу сказать, что к обычному мёду не питаю особо высоких чувств просто потому, что даже чайную ложку без горки всегда запиваю большим количеством воды, так как подташнивать начинает. Нет, аллергии вроде не замечено и как составную часть кулинарных блюд я его ем спокойно, но вот почему-то именно на чистый мёд организм реагирует таким образом. Исключение – гречишный, который правда тоже употребляю от случая к случаю, а не каждый день или даже неделю.
Но однажды попалась мне статья о крем-мёде: что это такое, как готовят, сколько в нём пользы и, главное, отдельно указывалось, что организм принимает его гораздо легче, чем чистый вариант. Да и вкуснее он, так как в основном взбивают с различными ягодам, фруктами и другими полезными вкусностями. И вот после прочтения загорелась попробовать. Только обязательно полностью натуральный вариант, без ароматизаторов и прочих ненужных вещей. В обычных магазинах такой найти сложно, а заказывать через интернет (а у меня есть проверенный источник)всё руки не доходили. И вот в очередное посещение магазина hade made звёзды сложились наилучшим образом и я приобрела себе на пробу две баночки по 40 г с бананом и дыней. Вкусов в продаже было великое множество, как и присутствовали баночки по 250 грамм, но вдруг мне не понравится. Лучше узнать сначала что это такое и уж если понравится, то взять потом ещё побольше. Цена, кстати, невысокая, учитывая полную натуральность продукта – 99 рублей за 40 г.
Что же представляет из себя крем-мёд? Это традиционный пчелиный мёд, доведённый до кремовой консистенции. Его цвет зависит от добавленных в него ягода, фруктов и других продуктов, хотя их может и не быть. Он не растекается, тягуч, не кристаллизуется со временем и не засыхает.
В нём очень много различных витаминов и микроэлементов, но и калорий в нём хватает, поэтому худеющим стоит это учитывать. Также не стоит его употреблять диабетикам, людям с аллергией на продукты пчеловодства. А вообще лучше посоветоваться со своим лечащим врачом, так как данный продукт специфический и мало ли что.
Как же готовят крем-мёд? Сам способ был изобретён ещё в 1928 году в Канаде, а вот в промышленных масштабах как это делать додумались лишь в 1935 году. Технология постоянно совершенствовалась и сейчас она уже несколько упростилась, но главное осталось – обычный мёд взбивается до кремообразной текстуры с целью насытить мелкими пузырьками воздуха и разбить мелкие кристаллы сахара. Она настолько проста, что её можно провести даже в домашних условиях с помощью миксера или тестомешалки. Правда времени понадобиться много – 3-4 часа непрерывного взбивания. Готовый продукт хранят в холодильнике не более 12 месяцев.
Купленный мной продукт был полностью натуральным, так как в его составе был только крем-мёд и фруктовая добавка (дыня с дынным соком в одном случае и банан с банановым пюре во втором). А какой аромат сразу был при открытии каждой баночки, ммм) Как мне, гораздо лучше, чем у обычного мёда. И на вкус он также оказался гораздо вкуснее. К бананам я менее расположена, поэтому с дыней понравился больше, но это лишь мои вкусовые предпочтения, у вас они могут быть другими. Одно хочу сказать – оба вида равнодушным не оставят. В случае с дынькой я реально узнала какая же она бывает медовая – яркий дынный вкус (в консинстенции присутствовали небольшие кусочки) и лёгкий привкус мёда. Можно запросто съесть все 40 г за один присест. Один минус – чайная ложка с баночку не пролезает, а более маленькой под рукой не оказалось. Но нас это никогда не останавливало, просто перевернула ложку и достала лакомство черенком. Благо последний оказался удобной веерообразной формы (смотрите на фото), как будто предугадали мои намерения заранее.
Ела, намазав на хлеб с семечками и запивая какао с молоком. Вкуснятина неимоверная. А ещё лучше прямо с ложки в рот отправлять. Теперь точно знаю – брать можно и нужно, сразу в банке на 250 г. Заодно можно и другие вкусы в маленьких баночках взять на пробу, может быть и ещё что понравится.
Так как и через интернет заказываю иногда, то решила посмотреть заодно, представлен ли данный продукт и там. Нашла. И даже целыми наборами приобрести можно. Для подарка любителям подобного просто идеальный вариант.
А вы пробовали крем-мёд? Понравился или вам он, как говорится, не зашёл? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Если вам понравилась статья и хотите больше таких, то не скупитесь на лайки. Также буду рада вашей подписке на мой канал.
Обещанная ссылка на публикацию о магазине-барахолке, где я и приобрела крем-мёд - "Магазин-барахолка товаров ручного труда в Архангельске. Что есть в продаже и что купила себе"
Там же в своё время приобретала и Алкогольные десерты как вариант необычного подарка мужчине (и не только). Рассказываю что из себя представляют