В 30-м выпуске Люди PRO Сергей Павлович беседует с Антоном Гайворонским – основателем и идейным вдохновителем крупнейшей в мире сети кальянных HookahPlace (более 180 заведений в странах СНГ, Европе, США). Беседуем о том, как открыть кальянную, стоит ли приобретать франшизу или открываться самостоятельно, сколько денег на всё это требуется и целесообразно ли открывать кальянную в небольшом городе.
С чего все начиналось?
«Курить кальян я начал лет с 18-19, мой стаж составляет уже почти 15 лет. Началось все с видеоблога, не было какой-то большой цели, к которой я стремился, мне хотелось просто что-то поснимать. По образованию я искусствовед и хотел снимать кино, но я осознавал, что снимать кино это сложно, поэтому начал с блога на YouTube. Начинал я около 8 лет назад, раскрутился примерно за два года, потому что это был первый видеоблог в России про кальяны» – вспоминает наш гость.
Вместе с открытием видеоблога у Антона появился бизнес-партнер, у которого появилась идея открыть кальянную без общепита. Они нашли помещение площадью 50 квадратных метров за 100 тысяч рублей в месяц. Решили сделать в таком стиле, в котором на тот момент никто не делал: до 2015 года все кальянные были в восточном стиле. Была идея сделать что-то современное и молодежное. Через год появилось уже 10-15 франшиз благодаря продвижению с помощью видеоблога. Новые заведения окупались за 3-4 месяца.
Про франшизу, как помогаете своим франчайзи?
Покупая франшизу, покупатель франшизы получает помощь по оформлению заведения, есть определенное пособие по ремонту с конкретными примерами. Также работает целая команда менеджеров, которая следит за выполнением работ по подготовке к открытию нового заведения.
HookahPlace имеет большой спектр поставщиков кальянов, табака и других расходных материалов, которые предлагают лучшие цены на рынке.
Также существуют маркетинговые поддержки по продвижению новых заведений с помощью социальных сетей с большой аудиторией.
Больше вопросов:
- Как открыли кальянную в Америке?
- Сколько стоит франшиза?
- Какие риски есть в кальянном бизнесе?
- В каких городах стоит открывать кальянную, какое минимальное население необходимо?
На эти вопросы и многие другие герой нашего сегодняшнего выпуска отвечает в полной версии интервью:
А также:
⚠️Подписывайтесь на мой YouTube-канал
🔥 Мой телеграм-канал со всеми удаленными Роскомнадзором видео
📡 Мой телеграм-канал про YouTube (учу бесплатно от А до Я)