Всем привет, мои подписчики и читатели!
Продолжаем разбирать коньяки, представленные на фестивале Крепкий мир. Наш гость - коньяк Lheraud XO Oublie № 48.
С этим коньяком я впервые познакомился на выставке Продэкспо-2021. И вот новая встреча на фестивале Крепкий мир!
Об истории коньячного дома Lheraud написано достаточно много, поэтому подробно повторяться на стану. Напомню лишь, что Lheraud – одно из старейших во Франции семейных предприятий, где навыки и традиции передаются из поколения в поколение.
Все этапы производства коньяка – от виноградника до продажи готового продукта – сосредоточены в руках представителей семьи Lheraud. При изготовлении коньяка винокуры дома не применяют карамель, древесную стружку, потому cognac lheraud отличается естественностью вкуса и цвета. Специфика производства коньяков Леро также заключается в том, что они не смешивают спирты разных возрастов.
История дома берет свое начало в 1785 году. В настоящее время дом возглавляет Guy Lheraud.
На официальном сайте Леро информация о коньяке Lheraud XO Oublie № 48 отсутствует. Первая загадка! Будем искать в других местах!
Официальный сайт поставщика сообщает следующее: "Коньяк Lheraud Cognac XO Oublie – новый продукт в линейке коньячного дома Леро. Это выдержанный коньяк, с насыщенным ароматом и вкусом, произведенный из 10-летних спиртов. В его богатом аромате сочетаются тона спелого винограда, летних фруктов и шоколада. Вкус мягкий, согревающий, постепенно раскрывается в пряные и ванильные тона.
Дизайн упаковки придуман мадам Леро. Коньяк разлит в оригинальной графин, напоминающий флакон парфюма, который упакован в стильную подарочную упаковку.
Алкоголь: 40% (подробнее здесь)".
Крепость - 40%? Представители поставщика и на выставке и на фестивале говорили, что этот коньяк - аналог Lheraud Cuvée 10. У этого коньяка крепость 42%. В других источниках также упоминается крепость 42%. Вторая загадка.
В названии коньяка присутствует число 48. Что оно означает? Третья загадка.
Итак, наливаем, дегустируем...
Напиток: янтарный, с золотыми бликами
Аромат: не спиртуозный, свежий, сладковатый, летучий. Фруктовый. Много фруктов: виноград, персик, груша, манго и что-то еще экзотическое. Сладкие восточные специи: ваниль, корица. Немного перца. Аромат яркий, очень приятный. Пустой бокал пахнет черносливом.
Вкус: не спиртуозный, мягкий, шелковистый. А вот дальше основная загадка этого коньяка. И на Продэкспо и на Крепком мире вкус у коньяка был сухой. Сейчас же он нежно сладковатый, в основном фруктово-шоколадный: виноград, персик, дыня с горьковатым оттенком дуба. Тело напитка маслянистое. Пьется легко. Хочется еще, но отливант закончился!
Послевкусие: продолжительное, фруктовое, сухое, с дубовой горчинкой, немного вяжущее, очень приятное.
Резюме: непредсказуемый, очень интригующий коньяк! Представится возможность - рекомендую познакомиться и пообщаться!
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
