Я абсолютно равнодушна к сладкой выпечке. Меня ни за какие коврижки не проймёшь ни тортиком, ни пироженкой; ни печенькой, ни мороженкой.
Единственное против чего мне никогда не устоять — это десерт Павловой.
Всякий раз, когда мои глаза видят в меню название воздушного десерта, не могу справиться с собой.
Не взирая на громогласный протест внутреннего голоса.
Кстати, споры о том, где впервые изобрели рецепт десерта, не утихает много лет между Австралией и Новой Зеландией.
В 1926 году русская балерина Анна Павлова выступала в Австралии. Все были покорены её непревзойдённым талантом.
В честь дня рождения балерины австралийский кондитер приготовил безе украшенное фруктами и воскликнул: Этот торт такой же лёгкий и воздушный, как Павлова.
Однако, жители Новой Зеландии твёрдо убеждены, будто повар отеля, где останавливалась прима-балерина во время мирового турне, вдохновился нарядами Анны и воплотил их воздушность в белом торте-безе в честь балерины.
Кондитеры насчитывают более 100 разновидностей вкуснейшего десерта Павловой.
Я попробовала 5 разных десертов Павловой в различных местах:
- В отеле Хилтон по адресу: улица Орджоникидзе, 46. При отеле есть потрясающая кондитерская.
- В кофейне Кофеин по адресу: улица 50 лет Октября, 8б, 1-й этаж Делового дома Столыпин.
- Десерт Павловой в магазине Галерея Гурмэ бесподобен. Магазин находится в МФК Калинка на улице Республики, 65. На мой взгляд, здесь готовят самый вкусный десерт, из тех, что я пробовала в Тюмени.
- И сегодняшний десерт приготовили для меня в гриль-баре Седло по улице Ленина, 68. Вместо фруктов, они украшают меренгу шариком фруктового мороженого.
- Но самый вкусный десерт Павловой, из тех, что мне доволилось отведать, готовит одна кулинар-кудесница в городе Муравленко. Это шедевр, друзья. Вне всяких сомнений.
Какие десерты любите вы? Где пробовали? С вас лайк десерту)))