Всем любителям кокоса 🥥 советую приготовить обалденный кокосовый десерт «Кокосанки". Делается очень просто, но получается очень вкусно.
🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥
🥥300 г. Кокосовой стружки
🥥2 яйца
🥥100 г. Сахара
🥥70г. кокосового или сливочного масла
🥥Щепотка соли.
Включаем разогревается духовку.
Яйца взбиваем с щепоткой соли, до увеличения массы, добавляем сахар, продолжая взбивать добавляем растопленное масло. Постепенно всыпаем стружку и перемешиваем. Влажными руками формируем небольшие шарики, размером меньше грецкого ореха. В середину можно добавить миндаль и тогда получается очень похоже на Рафаэлло.
Выкладываем на противень и выпекаем при температуре 180 градусов минут 15-20 до красивого золотистого цвета.
Наливаем любимый чай ☕ и наслаждаемся вкусным кокосовым десертом🥥.
Если Вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить новые вкусные и проверенные рецепты.