Я родилась в год Дракона, а это единственное в гороскопе мифическое животное среди всех настоящих. Может быть поэтому, всегда обращаю внимание на скульптуры Драконов, если где-то их увижу. У меня дома на полке выстроились в ряд девять статуэток разнообразных драконов с жемчужиной в лапе. Я их собрала ещё в начале 2000 года, когда наступил год Дракона, для того, чтобы исполнилось моё желание. Я его загадала ещё в 1984 году. В те времена, когда тебе уже 20 лет - все задумывались о семье и детях. И я мечтала о ребёнке. А в одном разговоре так и сказала: "Не знаю, когда родится мой первый ребёнок, но второго хочу обязательно в 2000 году, ведь год-то какой будет необычный!" Прошли года, двухтысячный уже на пороге, да ещё он и год Дракона, а значит есть большая вероятность исполнения желания. Надо ли говорить, что в конце 2000 года я стала мамой замечательного сына, о чём мечтала много лет. Так что, Дракон для меня - волшебное существо, исполняющий желания.
Мне всегда нравится рассматривать фигуры Драконов - они манят меня своей нереальностью, загадочностью и фантазией мастера, который вдохнул жизнь в скульптуру сказочного персонажа. Вот поэтому, не смогла пройти мимо таких скульптур, где мастер смог совместить мифического дракона с отважным львом. Эти строгие "охранники" встречают Вас у входа в ресторан "J.Z. PEKING DUCK".
Как только я открываю стеклянную дверь в ресторан, ко мне навстречу выходит девушка-хостес в красивом национальном костюме и предлагает оставить верхнюю одежду в гардеробе с номерками. А дальше меня пригласили по желанию подняться на второй этаж или остаться здесь на первом. Внизу я уже "краем глаза" разглядела помещение и захотелось, конечно, увидеть для сравнения интерьер и на втором этаже.
Яркие Китайские фонарики разукрасили потолок перед лестницей. В сопровождении Мэри, моей официантки, поднимаемся на второй этаж. Пролёты лестниц светятся орнаментальными витражами, а стены украшены различными декоративными панно.
Передо мной открывают двери и вначале кажется, что это просто торжественный зал. Он выполнен во всех оттенках белого цвета с резкими чёрными окантовками и с золотыми вставками. Но вглядываясь, замечаю детали, которые относятся к Китайской культуре: высокие вазы с необычным рисунком, сверху спускаются красные фонарики, непривычные элементы освещения с красными кисточками, а на столе стоят специально сделанные на заказ фарфоровые тарелки с названием ресторана. Вся обстановка вокруг, когда на столах длинные скатерти в пол, располагает провести здесь свой вечер. А мне всё таки хочется пообедать в более атмосферном месте, приближенном к Китайскому стилю.
Решаю всё же спуститься вниз, но не могу пройти мимо красиво оформленных комнат на этом этаже.
Как оказалось, ресторан четырёхэтажный: на самом верху находится кухня, чтобы все запахи от приготовления еды не витали в воздухе ресторана. Исключение сделано только Китайскому повару Лю Дяньхуа, для которого на первом этаже оборудована кухня, только для приготовления фирменной утки по-Пекински.
Второй и третий этаж занимают комнаты для проведения торжественных мероприятий. Сюда приходят гости отмечать свои праздники. Каждое помещение украшенно в своём индивидуальном стиле.
В каждой комнате есть большие, во всю стену, картины с пейзажем. Они выполнены в лучших традициях Китайского искусства и выдержаны в одной цветовой гамме, с чуть уловимым акцентом. Все столы круглые и двухуровневые, где верхний круг легко вращается для удобства выбора гостями понравившегося блюда - ведь именно там расставлены все тарелки с едой. Сами столы сделаны из разных материалов: часть из красного дерева, а есть и каменные с красивым природным рисунком, где переплетаются и расходятся в разные стороны тонкие контрастные прожилки. Кресла удобные, в красивом деревянном обрамлении. Подсветка на потолке везде одинаковая, а вот сами осветительные конструкции в каждой комнате отличаются друг от друга. Где-то яркий цветок распустился, а в других местах классическое освещение. Практически в каждой комнате есть небольшой балкончик и свой стильный туалет.
Переходя из комнаты в комнату, я любуюсь работами мастеров, которые изготовили для этого ресторана разнообразные по стилю и исполнению свои творческие композиции. Резьба по дереву и камню, вышивка на прозрачной ткани, настенные картины и резные шкафчики украшают не только комнаты, но и коридоры.
Проходя по коридору, слышу звук льющийся воды. По большим рифлёным панно скатываются капли воды и растворяются среди камешков. По фен - шуй вода несёт в себе удивительную энергию ци и с ней в нашу жизнь приходит здоровье, гармония и благополучие. В этом новом ресторане поддерживают вековые традиции.
Я задержалась в большой праздничной комнате, чтобы разглядеть красивую мебель и декоративные композиции, которые дополняют интерьер. Сразу при входе в зал, чувствуешь торжественность этой обстановки, в каждой детали замечаешь изящество работы мастеров. Здесь совместилось всё: традиции, элегантность и удобство.
У такого большого ресторана есть специальная комната для детей, ведь не все же детки любят долго сидеть за столом. А здесь, под присмотром, можно весело поиграть. Рядом оборудован детский туалет. Да и на каждом этаже расположены общие просторные, стильные туалеты. Есть там и специальная кабинка для людей с ограниченными возможностями.
Спускаюсь по лестнице и вижу сохранённый рестораном и включённый в интерьер столетний фрагмент стены, где ещё на кирпичах осталось клеймо в виде буквы "Ю". Конечно я потом узнала в интернете, что кирпичи с таким клеймом делали на кирпичном заводе вблизи села Бескудниково. Он с 1904 года принадлежал Елене Юдиной, именно поэтому буква "Ю" выступала в качестве отличительной особенности этих кирпичей.
Первый этаж ресторана очень просторный, с высокими потолками и делится на два зала. С правой стороны от входа зал кажется более ярким. Наверное потому, что в самом конце располагается светлый бар, но при этом сама барная стойка, с красивой подсветкой, проходит по середине через весь зал! И сидеть за ней можно сразу с двух сторон. Я впервые встречаю такое необычное расположение стойки.
Если в двух залах потолочные рейки из дерева выложены разным рисунком, то пол везде одинаковый с интересными железными вставками.
Левая сторона от входа мне больше понравилась, тут так же столы стоят у окна, но уже между ними есть длинные тумбы, которые скрывают отдыхающих друг от друга.
Все большие круглые столы расположены около стены, они так же отделены друг от друга, но деревянными ажурными перегородками.
Выбрала себе столик, а дальше меня ждал сюрприз от Мэри - меню в этом ресторане только электронное с картинками. У меня принципиально нет мобильного интернета - это мой осознанный выбор. Я хочу на улице любоваться природой, красивыми зданиями, а не "сидеть в телефоне". И чтоб небыло соблазна "глянуть на минутку" - интернета просто нет и всё! В ресторане есть Wi- Fi и я подключилась к нему. Отсканировала меню и уже вижу в каком виде принесут мой заказ. В меню указана граммовка, некоторые блюда представлены большими порциями по 500 грамм и больше, ведь они расчитанны сразу на большую компанию. Но при желании такое блюдо можно заказать и в меньшем объёме.
Меню очень большое с разнообразным ассортиментом, есть даже раздел самой обыкновенной еды, как из любого другого ресторана. Выбирайте, что хотите. А раз я в Китайском ресторане, то и будем пробовать только национальные блюда: располовинили порцию курицы в кисло-сладком соусе с ананасом, добавили десерт - хрустящий ямс в кунжуте и соевое молоко. Пока ждала свой заказ рассматривала всю обстановку вокруг. Каждое окно украшают вазы, лампы и цветы. Все картины на стенах в этом зале нарисованы, а небольшие комоды из красного дерева имеют вставки с интересными сюжетами. На полках расставлены приятные статуэтки.
На столах стоят специальные ящички с отделениями, где находятся: сухие и влажные салфетки, соль, перец, зубочистки, уксус, соевый соус и палочки для еды. Всё то, что необходимо для удобства и дополнений к обеду.
Красочное блюдо по цвету, было такое же яркое и по вкусу. Как мне показалось, кусочки курицы обмакнули в кляр и слегка обжарили во фритюре, а дальше уже готовили в смеси овощей и ананаса с изумительным соусом. Всё было очень вкусно, но курицы хотелось бы побольше. Слово "десерт" изначально всегда подразумевает что-то сладкое. Здесь же я получила не совсем десерт. Если пробовать без черничного джема, то трубочки могут быть просто дополнением к курице с ананасами. По вкусу ямс напоминает обыкновенный варёный картофель, но гораздо более нежный на вкус и он немного сладковат. Кстати, у клубники к десерту был не только манящий запах, но и вкус. Да и молоко не простое - соевое, его подают горячим и когда пьёшь, остаётся послевкусие фиников. Обед мой был необычный, интересный и сытный. Но оказалось, что это ещё не всё. По окончании трапезы приносят комплемент от кухни - чай с печеньем, где спрятано предсказание.
Как я и надеялась, предсказания имеют позитивные пожелания.
В этом ресторане, когда из кухни выносят готовую утку по-Пекински, то ударяют в большой гонг.
Мне разрешили оповестить ресторан, что утка готова. По русской традиции, в Китайском ресторане я ударила в гонг три раза, слушая глухой, низкий звук нарастающей и убывающей волны вибрации. Мне показалось, что и у меня внутри грудной клетки вдруг началась вибрация. Реально, я испытала необычные ощущения.
Если Вы решите отметить свой праздник, встречу друзей или дни рождения, то загляните в этот ресторан. Пройдитесь по комнатам второго и третьего этажа, и несомненно одна из них Вам приглянётся. Да и на первом этаже можно хорошо разместиться - между столиками очень много места, что в нынешних условиях большой плюс заведению. А разнообразие в меню даёт большой выбор блюд на любой вкус - всегда можно выбрать что-то для себя. Именинникам предоставляется скидка 10% на всё и ещё в течение недели (но кроме утки по-Пекински и Китайского определённого напитка).
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью.
Жду Ваши комментарии!
P.S. Я благодарю Мэри за то, что уделила мне много времени и внимания, показывая и рассказывая о таком большом новом ресторане. За консультацию в выборе блюда и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.