Дефицит пространства на кухне – это реальность малогабаритных квартир и студий. Для людей, кто привык питаться вне дома, такое положение дел становится плюсом – минимальный набор утвари и приборов не требует много пространства.
Но если вы привыкли к полноценной кухне с возможностью готовить на целую семью, то качественная организация пространства становится приоритетной задачей.
Как сделать полноценный функционал и при этом сохранить уютную обстановку на малой кухонной площади?
Планируем на бумаге: какой гарнитур поставить на кухне
Чтобы найти оптимальное расположение мебели, необходимо нарисовать план. Для этого можно использовать тетрадный лист в клетку, миллиметровку или, если есть навыки, соответствующую программу.
Начертите план помещения, выбрав удобный для себя масштаб.
- соблюдайте пропорции длины и ширины;
- обозначьте окна, дверной проем;
- нанесите места подведения коммуникаций – вода, газ, электричество;
- важно расположение труб, радиаторов батареи отопления.
Кухня может быть квадратной, прямоугольной или вытянутой. Если у вас уже есть мебель, произведите замеры и обозначьте каждый элемент на плане.
Можно вырезать изображения гарнитура и мебели отдельно, и наклеивать, крепить булавками поверх плана кухни. Так вы наглядно увидите, сколько свободного пространства у вас останется после установки всех элементов.
- Прямой – единственно возможный в узкой кухне.
- П-образный кухонный гарнитур не оставит места для обеденной группы, если кухня маленькая.
- «Остров» - вариант только для больших помещений или открытой студии.
В качестве обеденной зоны или дополнительной рабочей может использоваться барная стойка. Также при дефиците пространства выбирают откидной стол. Если для вас приоритетна большая рабочая зона, то столовую группу стоит перенести в гостиную.
Помимо гарнитура важно качественно разместить плиту, раковину, холодильник и вытяжку.
Отказываться от последней не резон, иначе кухня быстро потеряет презентабельный вид, а все запахи, молекулы жира и пар будут оседать на стенах и потолке, впитываться в мебель.
Подумайте о компактных вариантах – варочной поверхности, небольшом холодильнике, духовом шкафе.
Нужны ли вам 4 конфорки или достаточно -2-х, а как часто вы замораживаете продукты или печете пироги?
Планируем зональное освещение
Даже маленькая кухня требует хорошего освещения рабочей и обеденной зоны. Единственный центральный плафон редко справляется с поставленной задачей.
- Во время приготовления пищи центральный свет часто оказывается за спиной, и рабочая зона затеняется.
- Разместите дополнительное освещение, чтобы хорошо видеть все, что вы делаете и как меняется цвет и консистенция приготавливаемых продуктов.
Хорошее освещение также визуально расширяет пространство, кухня не будет выглядеть каморкой.
Выигрываем дополнительные поверхности
В маленькой кухне дополнительные квадратные сантиметры важны как никогда.
Где их можно найти?
1. Использовать расширенный подоконник. Некоторые вместо подоконника устанавливают столешницу и даже монтируют в нее мойку.
2. Навесные шкафы и полки. Помогут занять вертикаль.
3. Угловые тумбы с поворотными механизмами позволят максимально задействовать «мертвые зоны».
Все большей популярностью пользуются выкатные секции – полки, столы, барные стойки. Такие решения позволяют задействовать узкие пространства между стеной и холодильником, расширять рабочую и обеденную зону. При этом, убрав их, вы получаете свободное пространство для перемещения и удобной уборки.
Ранжируем вещи в системах хранения
Кухня – место, где хранят утварь, бытовые приборы для приготовления пищи, продукты питания, консервы, специи, бытовую химию.
Так как место в кухне ограничено важно четко понять: что вам необходимо постоянно, чем пользуетесь время от времени и какие предметы достаете раз в год.
- На открытых поверхностях и в ящиках «зоны вытянутой руки» оставляете самое необходимое.
- На территории кухни храните вещи, используемые периодически.
- Все предметы и посуду, которые используются крайне редко разместите в другом месте – кладовой, шкафу.
При таком подходе пространство кухни не захламляется, а вы не тратите время на поиски нужного. Еще один принцип размещения: все часто используемое – на уровне глаз; утварь и девайсы – в нижних тумбах; вещи, которые нужны редко – убрать на верхние полки шкафов или на антресоли.
Выбираем обеденный стол
Если вы решили разместить на кухне обеденную группу из стола и стульев, то выбирайте, ориентируясь на количество человек в семье.
- Для пары будет достаточно небольшого квадратного стола.
- 3-4 человека комфортно разместятся за круглым.
- 5 и более членов семьи – тогда подойдет прямоугольный или овальный стол.
Оптимальным решением может стать стол-трансформер, пристенный откидной стол или барная стойка. Для гостей рекомендуется иметь в запасе пару дополнительных раскладных стульев.
Еще одним вариантом размещения является кухонный уголок. За счет диванов, скамьи, пуфов он также позволяет рассадить вокруг стола больше 4-х человек. Также под сидениями таких мягких уголков и кухонных диванов часто располагаются ящики для утвари.
Какие стили подходят для маленькой кухни
Дизайны, основанные на масштабных формах и сложном декоре, в ограниченном пространстве будут неуместными. Маленькая кухня предполагает лаконичную эстетику и функциональность.
Рекомендуется отдать предпочтение: минимализму, лофт, современному стилю, эко дизайну, скандинавскому, хай-тек, японскому.
Для любителей классики можно предложить смешанные варианты с уклоном к минималистическим решениям. Используйте светлые оттенки, глянцевые поверхности, жалюзи или римские шторы. В интернет-магазине «Мебель 169.ru» найдется множество интересных решений.
Помните, главный критерий выбора и организации пространства – ваш комфорт. Экспериментируйте, ищите оптимальное решение «под себя». Маленькая кухня – не повод ограничивать свои потребности. Подпишитесь на наш канал, чтобы узнавать о новых публикациях о дизайне интерьеров и интересных решениях организации пространства.
Еще наши статьи по теме:
Правила выживания в кухне размером 4 кв.м. Как жить, а не выживать...
Мебель и отделка под дерево в современном интерьере
7 лайфхаков как сделать функциональную кухню в хрущевке