Люблю рецепты с которыми "возни" совсем мало, а результат потрясающий. Этот рецепт приготовления свиных рёбрышек как раз такой. Главное здесь - вкусно замариновать рёбрышки, а затем просто поставить в духовку. Теперь этот рецепт Фаворит на нашем праздничном столе: гостям нравится потрясающий вкус мяса, а мне ещё и то, что на этот рецепт абсолютно не трачу своё время.
У меня сегодня будет чуть больше килограмма свиных рёбрышек.
Мы их тщательно моем, удаляем лишнюю плёнку и разрезаем на крупные куски. У меня получилось 4 куска.
Делаем маринад.
В чаше смешиваем все ингредиенты, заявленные в рецепте. Хочу заметить что мне очень нравится этот маринад. Мясо, пропитанное таким маринадом, получается просто "супер".
Заливаем ребрышки этим маринадом, накрываем форму с ними пищевой плёнкой и оставляем мариноваться хотя бы часов на 5 - 6. Обычно я мариную рёбра вечером, убираю их в холодильник, а на следующий день только запекаю.
Теперь заворачиваем рёбра в 2 слоя фольги.
В таком виде ставим их запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
Затем я разворачиваю в фольгу, смазываю рёбра оставшимся маринадом и в открытом виде запекаю ещё минут 10. Если есть конвекция, то её нужно включить.
И вот такие красивые нежные и ароматные свиные рёбрышки у нас получились.
👉А здесь: ПРИГОТОВЬТЕ ОВСЯНКУ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ, И ОН СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ
👉А здесь РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСКИ ПО-НОВОМУ
👉А здесь НАШ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАБАЧКОВ НА УЖИН (НЕДОРОГО И ВКУСНО)
РЕЦЕПТ:
Свиные рёбра - 1,0 - 1,2 кг
Соевый соус - 3 ст ложки
Соль - 1 ч ложка
Сушеный чеснок - 1 ч ложка
Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч ложки
Горчица столовая - 1 ст ложка
Кетчуп - 2 ст ложки
Мёд - 1 ст ложка
Сок лимона - 2 ст ложки
Растительное масло - 2 ст ложки
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт приготовления свиных рёбрышек. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #свиные ребрышки #праздничный стол