Жил в одном селе под Питером паренёк Иван, любил щеголять в красной рубахе. Большую часть времени односельчане видели его в лесу, на опушках, среди цветов и трав. Любил он лес, изучал целебные свойства растений. Завидев мелькавший среди листвы алый цвет, говорили: «Да, это Иван, чай, ходит!».
Никто и не приметил, в какой момент запропастился Иван, но на опушках у околиц вдруг появились невиданные раньше красивые алые цветы. Люди, их увидев, принимали цветы за рубашку Ивана и стали снова говорить: «Да, это Иван, чай!». Так и пристало название к неожиданно появившимся цветам.
Привыкли к ним люди: красивые цветы, да душистые. А однажды попали цветы в котелок с кипятком и оказался отвар приятным и освежающим. Так и начали в том селе Копорье, что под Петербургом, делать из листьев и цветов иван-чая целебный напиток. Такова легенда о появлении на Руси иван-чая.
Свойства
1.В Иван чае содержится в 6.5 раз больше витамина С, чем в лимоне.
2.Иван чай можно заваривать 3 раза без ущерба его вкуса и полезным свойствам.
3.Бодрит и успокаивает, от некрепкого Иван чая вы почувствуете прилив сил и энергии, а крепкий напиток способствует расслаблению и крепко у сну.
4.Две чашки Иван чая способны снять похмельный синдром.
Противопоказания
1. Важно помнить, что он оказывает легкое слабительное действие.
2. Лечебные отвары и настои из этого растения не рекомендуется детям до 6 лет.
3. Беременным, а также кормящим мамочкам перед регулярным употреблением следует посоветоваться с врачом.
4. Если употреблять напиток дольше месяца без перерывов, возможно нарушение пищеварения.
5. Всегда есть риск возникновения индивидуальной непереносимости.
6. Если у вас есть тромбофлебит, тромбозы или увеличена свертываемость крови, употреблять иван-чай нужно крайне осторожно.
7. Важно не злоупотреблять напитком и использовать при изготовлении только качественное сырье.
8. Не стоит пить его при одновременном употреблении седативных и жаропонижающих лекарств.