Мидии с плавленным сырком
Ингредиенты:
1) Мидии - 600 грамм.
2) Сыр плавленый - 3 шт.
3) Твёрдый сыр для верхней корочки - 120 грамм.
4) Перец молотый чёрный – одна щепотка или по вкусу.
5) Белый лук по желанию - 1 шт.
6) Домашний майонез – 25 грамм, для сочности лучше 100 грамм (или по вкусу).
Приготовление:
Замороженные мидии очистить от внутренней травки.
Сыр натереть на терке средней мелкости.
Готовность в духовке:
Мидии готовятся в духовке 20 минут при температуре 180°, после посыпаются твёрдым сыром, и ещё на 10 минут убираются в духовку.
