Считается, что родиной чая является северо-восток и юго-запад Китая и северные районы Мьянмы, а наиболее раннее упоминаемое время его употребления приходится на период 5000-летней давности. Помимо тонизирующего эффекта чай обладает рядом других полезных свойств, которые используются в традиционной медицине ряда стран.
Для стран Юго-Восточной Азии чай давно стал неотъемлемой частью культуры, где в каждой стране сформировались собственные традиции чаепития и приготовления этого волшебного напитка, в ряде регионов мира сбор чая является основным источником дохода для миллионов людей.
