Найти тему
грибной критик

Грибы, лес, природа. И последние сморчковые шапочки этого сезона

Пока природа испытывает наше терпение то холодной зимой, то запоздалой весной, то проливными дождями, то тропической жарой, грибы не особенно переживают по этому поводу.

За сотни тысяч лет своего существования они уже ко многому привыкли. Грибы трудно чем-то удивить. Они и не удивляются. Они просто растут. Не все регионы могут похвастаться их разнообразием или вообще наличием в мае месяце.

Но нельзя сказать про всю Россию, мол, в этом году и грибов-то нет. Или ещё не было. Были весенние грибы и есть. Форумы грибников пестрят многочисленными фото с лесными трофеями, грибники хвастаются своими рассказами об удачных походах за грибами...

-2

Но не у всех есть даже теоретическая возможность, посещать свои любимые леса в поисках первых весенних грибов.

У кого-то "завалы" на работе. Кто -то в любое свободное время спешит на дачу, в сад, в деревню... Нас европейцы, наверное, никогда не поймут по этому поводу. Ну и пусть не понимают! У нас свои традиции вековые. В том числе и по сбору дикоросов. Ягод и грибов.

-3

В городе красиво. Цветёт дуб.

-4

Распустились одуванчики.

-5

Ранетки радуют раскрывшимися бутонами.

-6

Но лес зовёт и манит...

-7

Выдался свободный денёк и я несколько часов решила уделить своим любимым грибным местам.

-8

По весне у нас тут чаще всего шапочки сморчковые растут. А вот разные виды строчков и сморчков только по большим праздникам встречаются.

-9

Сегодня был праздник. Я снова в лесу! Я снова ищу и собираю грибы!

-10

Но праздник был, видимо, не очень большой, а местного значения. Поэтому только шапочки сморчковые я и находила.

-11

Но я вовсе не была этим разочарована! Про эти грибы нельзя сказать, что на безрыбье и рак - рыба. Так могут говорить только те, кто никогда не ловил и не ел раков. Настоящих, речных...

Сморчковые шапочки - отличные грибы, которые вовсе не являются заменителем сморчка конического, скажем. А сколько блюд с ними приготовить можно...

-12

Как говорится, были бы эти шапочки, а что приготовить с ними - придумать не проблема!

-13

Шапочки были!

Вот посмотрите, какая красивая верпочка стоит:

-14

А вот и ещё:

-15

А это берег Оби....

-16

Невдалеке отсюда я часто рыбачу. Хорошие судачки часто становятся моей добычей! Точное место показывать не стану. Я суеверная, как рыбачка!)))

-17

К сожалению, долго в лесу я пробыть не могла. Звали другие дела и заботы. Но расставание с ним не будет долгим. Сезон грибной ещё только начался. Так что, новые встречи - неизбежны!

-18

А вот с шапочками сморчковыми я прощаюсь до следующего сезона. В этом они расти уже не будут... Надеюсь, что простилась я с ними красиво!

Текст и фотографии Наталии Мазняк.