Данный вывод подтвердили и крупнейшие игроки исследуемого сегмента.
В первую очередь, расширение рынка доставки обусловлено ростом небольших компаний, адаптирующихся к меняющимся условиям куда быстрее больших сервисов. Второй причиной является продолжающийся рост спроса на доставку еды на дом (несмотря на ослабление ограничительных мер).
Пандемия позволила малому бизнесу в сфере доставки еды вырасти, но с окончанием самоизоляции большая его часть опять стала непопулярной. В этом сегменте регионы растут быстрее столиц: там выгоднее открывать службу доставки еды, потому что рынок не переполнен и конкуренция меньше.
Также следует отметить, что многие крупнейшие игроки (например, "Достаевский", "Самокат", "Grow Food") включили в свой ассортимент продукцию собственного производства. Кроме того, некоторые сервисы берут комиссию с продавцов (в Яндекс.Еде и Delivery Club она достигает 25-30%).
Николай Переславский, сотрудник департамента экономических и финансовых исследований CMS Institute, поделился прогнозом относительно ситуации на рынке доставки еды к концу 2021 года: по его словам, к концу декабря рынок увеличится в 1,5 раза до 250 миллиардов рублей.