Мы с супругой любим экспериментировать с разными салатиками или закусками и этот рецепт не исключение. Как Вы думаете, можно использовать сырую картошку? Можно! И очень вкусно получается! Читайте рецепт приготовления салата из сырой картошки с курицей.
В приготовлении салатик немножко муторный, но вкус классный.
На 4-5 картошин среднего размера:
💥 филе одного окорочка
💥 лук репчатый - маленькая луковичка
💥 чеснок - 1 зубочек
💥 масло растительное для заправки
💥 соль и перец по вкусу
Итак, принимаемся за дело
Картошку чистим и трем соломкой. Складываем ее в дуршлаг и ставим под проточную воду для тщательного промывания.
Если нет в доме водопровода, то просто заливаем и сливаем воду около 5 раз (смотря какая картошка, у нас картошка домашняя, сильно крахмальная, промывали много).
Когда картофель промыли, заливаем ее крутым кипятком, оставляем на минуты 2, сливаем воду и так 4 раза.
Параллельно занимаемся мясом, режем его соломкой и сначала тушим, а потом обжариваем вместе с луком на подсолнечном масле на медленном огне до готовности. По вкусу солим и перчим, в конце добавляем чеснок. Мясо мало, потому готовится оно не долго.
После приготовления мяса, смешиваем его с картошкой, которая уже ждет нас. Солим, перчим по вкусу и заправляем маслом. Перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике настаиваться.
На утро салат готов! 😎
Будем рады если наш салатик Вам понравится!
Так же я буду очень признателен на любую помощь в развитии канала, можно советом или финансово, подпиской на канал и даже просто своим мнением в комментарии.
Почему я ставлю форму для сбора денег, читайте в этой статье.
Читайте также:
✅ Манты, приготовленные в пароварке или мантоварке. Показываю как мы готовим дома
