Продолжаю развитие темы вкусных блюд в путешествиях. Голодное брюхо к искусству, истории и архитектуре глухо, и поэтому надо есть! Вот мой личный топчик.
Самый вкусный суп - гуляш, Венгрия
Эпоху правления венгерского лидера Яноша Кадара называют «гуляш-социализмом», а почему? А потому, что он вывел страну на такой уровень экономики, что венгры могли есть свой излюбленный гуляш ежедневно - среднего дохода на семью хватало на мясо каждый день. Сейчас в стране самый высокий НДС в Евросоюзе (27%), и пожилые венгры часто вспоминают Кадара добром. А суп-гуляш как был, так и есть. Так и будут есть. Это острый и наваристый мясной суп, добрая тарелка которого послужит отличным обедом. Но обычно тут не мелочатся и приносят в кастрюльке. А к супу непременно идёт свежевыпеченный хлеб, и все это вместе так хорошо, что и описать невозможно.
Самый вкусный стейк - Волгоград, Россия
Город-герой Волгоград меня потряс. Не только страницей истории, связанной с Великой Отечественной войной. Хотя я и ехала специально для того, чтобы увидеть мемориал на Мамаевом кургане и поклониться памяти павших. «Родина-мать зовёт!» - сильнейшее по эмоциональному воздействию произведение, и я долго потом ходила ошарашенная. Но в Волгограде есть ещё много всего интересного. Здесь действует единственный в России метротрам - уникальный трамвай, который ходит и по земле, и под землёй, как поезд метро. Здесь есть интересный музей «Старая Сарепта» - поселение немецких колонистов-гернгутеров, прибывших сюда по приглашению императрицы Екатерины II. В городе явно ощущается свой характер, своя сила, свой нерв. Несколько моих бывших коллег родом оттуда, и у них очень сильные характеры, они люди с внутренним стержнем. Возможно, тут есть связь.
А ещё в Волгограде на редкость вкусно кормят. Я в плане еды человек прихотливый, так вот мне понравилось абсолютно все и везде, где я кормилась. И самый изумительный стейк, идеально приготовленный и красиво оформленный, тоже ждал меня здесь.
Самый вкусный десерт - Ярославль, Россия
Как-то я была на отраслевой конференции в Ярославле. Было много знакомых коллег из сферы деятельности, приятное общение после официальных мероприятий. С кем не были знакомы - перезнакомились. В день отъезда оставалось немного времени, и мы решили пойти в кафе, поболтать, попить кофе.
Кафе ошарашило ударной десертной картой. А юная красавица-официантка так хорошо рассказывала о десертах, что захотелось сразу съесть все. Заказали разных.
Креативное, изящное и красивое оформление десертов оказалось под стать их вкусовым качествам. На лицах коллег, пробующих свои шедевры, это было написано явно. А десерт, выбранный мной, я предусмотрительно сфоткала перед тем, как начать есть. Он был волшебный.
Самые вкусные морепродукты - Вьетнам
Единственное место, где меня не тянет на мясо - это Юго-Восточная Азия. Мне очень нравится Вьетнам. Я хожу с цветочком за ухом и расслабленно счастливо улыбаюсь. Наворачиваю суп Фо, фрукты (о них ниже сказ) и прекрасные морепродукты. Ну логично, не пасту же с пиццей тут есть. Здесь чудесно грилят с чесноком устрицы (я сырые не могу есть), гребешки, мидии, креветки. Крабы, омары, здоровущие лобстеры. Все свежайшее, только из моря. И все стоит три копейки.
Самые вкусные конфеты - Зальцбург, Австрия
Настоящие конфеты Mozartkugel делают вручную и продают именно здесь. Эти шоколадные конфеты неправильной формы завёрнуты в сине-серебристые обертки, внутри имеют пралиново-марципановую начинку и вкусом отличаются нереальным. В Зальцбурге есть несколько магазинов, где их можно купить, они же и кафе.
Самые вкусные фрукты - Вьетнам
Выйдешь на улицу, глянешь на вьетнамское село - на каждом углу горы великолепных вкуснейших фруктов. Дракончики, сахарные яблоки, личи, манго и знаменитый дуриан, отличающийся сколь невероятным вкусом, столь и преотвратнейшим запахом. Поэтому в отелях его есть запрещено. Запах видимо так въедается, что не выгонишь ничем.
Самые вкусные сырники - Рязань, Россия
Рязань красива! Ухоженный губернский город с чудесным историческим ядром, богатым на события прошлым. Хорошо прогуляться по пешеходной улице Почтовой. Хорошо тут и поесть, благо едальных точек на каждом шагу целая россыпь. Великолепные сырники, воздушные, нежные, дышащие, подали нам в одном из здешних заведений. Лучше в жизни не едала! Прямо хоть возвращайся.
