Вкусно, сытно и очень просто!
Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
✅ Подыскиваете рецепт салата, которым можно и семью накормить на обед или ужин, и гостей удивить? Считайте, что вы его нашли!Сегодня делюсь именно таким рецептом — получается сытно, вкусно, а главное, готовится просто!
Приступаем к приготовлению:
Лук нарезаю мелкими кубиками, морковь натираю на крупной тёрке. Обжариваю овощи на сковороде с растительным маслом до мягкости и лёгкого золотистого цвета.
Куриную печень очищаю от прожилок, мою, обсушиваю бумажными полотенцами, а затем обжариваю до готовности.
Даю готовой печени остыть и нарезаю на небольшие кусочки.
Отваренные заранее яйца нарезаю кубиками, яблоко натираю на крупной тёрке (яблоко лучше использовать зелёное и кислое).
Все ингредиенты соединяю в салатнике.
Солю и перчу по вкусу, заправляю сметаной, и можно подавать к столу!
Такой салат я готовлю для повседневного обеда или ужина. Но он настолько вкусный, что если хотите разнообразить праздничный стол — подавайте смело такой салат к празднику. Незамеченным не останется точно!
Ингредиенты:
- печень куриная — 500 гр.;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- яблоко — 1 шт.;
- сметана — 100 гр.;
- соль, перец — по вкусу